Saat Udara Dingin, Enaknya Makan Tekwan yang Hangat Gurih

Jakarta - Jika sedang bosan dengan bakso, sajian tekwan khas Palembang bisa jadi pilihan. Meski sama-sama kenyal dengan kuah berbumbu ringan, namun tekwan memiliki rasa dan aroma ikan yang gurih enak. Tambahan suun, sedap malam bengkoang dan irisan jamur kuping membuat tekwan makin komplit.

Inilah beberapa tempat yang bisa jadi pilihan menikmati tekwan.

1. Pempek Megaria

Ilustrasi: Detikfood

Paling mudah mencari tekwan di kedai yang menyajikan pempek. Salah satu yang sudah lama berdiri adalah Pempek Palembang Megaria. Di sini dapat ditemui sajian tekwan yang nikmat dengan tambahan suun, jamur kuping dan bunga sedap malam. Harga sepiring tekwan di Pempek Megaria pun tak begitu mahal.

Pempek Megaria
Metropole 21
Jl. Pegangsaan Timur 21
Cikini
Jakarta Pusat

2. Pempek Pak Raden

Ilustrasi: Detikfood

Restoran Palembang yang memiliki beberapa cabang ini juga menawarkan sajian tekwan lezat. Pempek Pak Raden menyajikan tekwan bulat kenyal seperti bakso, irisan jamur kuping, suun dan bunga sedap malam. Rasanya makin sedap saat ditabur bawang goreng, seledri dan irisan daun bawang.

Pempek Pak Raden
Jl. Raya Fatmawati No. 4B
Fatmawati
Jakarta Selatan
Telp: 021-7504908

Jl. Raya Pasar Minggu No. 30
Pejaten
Jakarta Selatan

3. Pempek Palembang Musi Raya

Foto: Detikfood

Pempek Palembang Musi Raya menyajikan tekwan berbentuk bulat pipih kecil. Tekwan disiram kaldu ikan harum berwarna kecokelatan. Isiannya sangat royal seperti 12 butir tekwan kenyal, jamur kuping, bunga sedap malam, suun dan potongan mentimun. Bawang goreng dan ebi kering kemudian ditaburkan ke atas tekwan sebagai pelengkap.

Pempek Palembang Musi Raya
Jl. Ragunan Raya No. 91
Jakarta Selatan
Telp: 021-78837115

Jl. Margonda Raya
Margonda, Depok

Jl. Pondok Kelapa Raya
Duren Sawit
Jakarta Timur

4. Pempek Gaby

Foto: Detikfood

Tekwan hangat di Pempek Gaby bisa jadi penangkal udara dingin. Sajian tekwan berisi 8 butir bakso ikan berukuran kecil. Isian lainnya berupa irisan jamur kuping, bengkuang, dan suun. Terakhir, tekwan disiram kuah kaldu bening yang bercitarasa gurih lezat. Makin nikmat dengan tambahan sambal hijau.

Pempek Gaby
Jl. Raya Boulevard Hijau
Kota Harapan Indah Bekasi

Jl. Cut Meutiah No. 2B
Rawalumbu
Bekasi
Telp: 021-82421594

5. Pempek @bing

Ilustrasi: Detikforum

Pempek @abing sudah cukup lama dikenal di Jakarta. Selain pempek, tempat ini juga menyajikan menu Palembang lain seperti tekwan. Hidangan tekwan di Pempek @bing memiliki porsi sedang dengan kuah bening kecokelatan. Isiannya berupa suun, jamur kuping, bengkuang dan potongan tekwan. Tambahan daun seledri dan bawang goreng menambah kenikmatan sajian.

Pempek Palembang @bing
Jl. Prof Dr. Satrio No. 275 & 16C
Casablanca
Jakarta Selatan
Telp: 021-93359373