Legit Manis Pisang Goreng Madu dan Pisang Penyet

Jakarta - Rasanya manis legit membuat pisang selalu menjadi pilihan untuk camilan. Salah satu olahan yang paling populer adalah pisang goreng. Pisang goreng inipun punya beragam varian.

Teksturnya yang gurih dan manis pastinya menjadikan hidangan ini enak jadi teman ngopi. Pisang goring madu dan pisang goring kipas, mana yang Anda suka

1. Pisang goreng madu

Foto: Detikfood

Walau rasanya legit, pisang ini tak memakai madu seperti namanya. Tapi, olahan pisang ini memakai pisang raja yang sangat matang. Pisang itu pun dipotong- potong dan dicampur tepung, saat digoreng keluarlah karamel yang membuat rasa pisang goreng madu manis gurih.

2. Pisang goreng Pontianak

Foto: Detikfood

Pisang goreng khas Pontianak ini mempunyai ciri khas kulit garing dengan kremesan gurih. Pisang kepok kuning tua diiris tipis melebar lalu digoreng kering, setelah matang pisang goreng dioles dengan selai srikaya. Rasanya manis gurih!

3. Pisang goreng pasir

Foto: Detikfood

Nama 'pasir' dalam olahan ini merujuk pada tepung panir yang melapisi daging pisang. Pisang kepok kuning dipotong membujur tipis lalu dicelupkan adonan tepung dan tepung panir. Saat matang, kulit luar pisang akan berwarna kecokelatan dengan tekstur renyah.

4. Pisang kipas

Foto: Detikfood

Olahan pisang ini banyak dijadikan sebagai teman cocolan sambal roa bagi masyarakat Manado. Pisang kepok kuning diiris tipis dengan bagian bawah masih lekat sehingga jika dibentangkan berbentuk seperti kipsa. Kemudian pisang dicelupkan dalam adonan tepung dan digoreng kering.

5. Pisang penyet

Foto: Detikfood

Pisang kepok kuning atau pisang raja yang masak. Kupas lalu digoreng dengan mentega hingga kecokelatan. Angkat pisang lalu tekan dengan dasar piring hingga agak pipih. Taburi keju, dan susu kental manis cokelat.

Olahan Pisang Enak

Legit Manis Pisang Goreng Madu dan Pisang Penyet

1. Pisang goreng madu

2. Pisang goreng Pontianak

3. Pisang goreng pasir

4. Pisang kipas

5. Pisang penyet

Hi, Detiker