Tokyo Banana dan Banana Bread, Olahan Pisang Populer di Dunia

Jakarta - Pisang termasuk buah yang paling populer dan digemari di dunia. Karenanya banyak jenis olahan pisang yang enak dan unik. Bahkan ada yang jadi legendaris. Seperti banana bread dan banana pie. Sementara Tokyo banana pun jadi favorit baru penggemar pisang di dunia.

Beberapa jenis olahan pisang ini populer di dunia dan banyak versinya di tiap negara.

1. Banana Pie

Foto: Getty Images

Salah satu pai populer adalah banana cream pie. Sajian ini dibuat dengan isian menggunakan banyak potongan pisang dan krim lembut. Bagian luarnya berupa kulit pai panggang renyah. Meringue menjadi hiasan di permukaan pai. Selain banana cream pie, pisang bisa diolah menjadi caramelized banana pie atau banana pie with almond crumble.

2. Banana Ice Cream

Foto: Getty Images

Pisang bisa diolah menjadi es krim yang lembut harum. Pisang matang enak juga disantap langsung bersama es krim seperti pada sajian banana split. Selain pembuatannya yang mudah, anak-anak juga suka dessert ini. Pisang tinggal dibelah dua lalu dipadukan dengan es krim favorit mereka. Untuk variasi berbeda, cobalah buat pan-fried banana split.

3. Tokyo Banana Miitsuketa

Foto: Tokyo Banana

Tokyo Banana merupakan salah satu toko oleh-oleh terkenal di Jepang. Varian paling populer di sana adalah Tokyo Banana Miitsuketa berupa sponge cake lembut berbentuk pisang mini diisi dengan krim rasa pisang yang legit wangi. Disamping rasa original, ada juga isian caramel banana custard dan banana shake. Selain jenis tersebut, Tokyo Banana mengeluarkan banyak variasi kue dengan isian pisang seperti pie, biskuit, cream puff, choco banana, dan lainnya.

4. Banana Bread

Foto: Getty Images

Pisang masak enak diolah menjadi banana bread. Meski namanya bread tetapi bukan roti melainkan cake. Cake klasik Amerika ini mudah dibuat tanpa perlu menggunakan ragi. Banana bread yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu, memiliki citarasa manis dengan tekstur lembut dan aroma pisang yang tajam. Cake nikmat disantap bersama secangkir teh atau kopi.