Yummy! Enaknya Menyantap Dim Sum Hangat Malam-malam

Jakarta - Dim sum, baik yang dikukus, digoreng, maupun dipanggang paling enak disantap hangat-hangat. Apalagi sambil menyeruput teh Tiongkok panas. Dinginnya udara malam terusir, lidahpun bergoyang!

Aslinya dim sum memang disajikan pagi hingga jelang tengah hari. Tetapi kini dim sum bisa dimakan kapan saja, termasuk untuk santap malam. Dim sum enak disantap beramai-ramai, jadi Anda bisa memesan macam-macam dim sum sekaligus. Inilah restoran penyedia dim sum yang pernah dicoba Detikfood:

1. Nan Xiang

Foto: Nan Xiang

Kalau ke Nan Xiang, jangan lupa cicipi xiao long bao-nya. Dim sum ini sejenis pangsit yang berisi sedikit cairan sup. Kulit pangsitnya sangat tipis, sehingga isinya yang berupa campuran daging ayam, udang, kepiting, daging sapi, atau sayuran lebih terasa.

Sajian dim sum lain yang juga populer di Nan Xiang di antaranya siomay, hakau, lomaikai, dll. Jangan lewatkan roti mantou kukus maupun goreng yang disajikan dengan saus gula atau susu kental manis.

Senayan City lantai LG
Jakarta Selatan
Telepon: 021-72781621

2. Oenpao

Ilustrasi: Getty Images

Oenpao menyediakan deretan dim sum, di antaranya hakau, swikiau, siomay, pangsit Shanghai, serta lumpia. Dim sum-nya disajikan dengan sambal dan minyak panas seperti gaya dim sum Hong Kong.

Jl. Kemang Selatan 102
Jakarta Selatan
Telepon: 021-7193989

3. Samudra Seafood Restaurant

Ilustrasi: Getty Images

Dim sum di Samudra ditawarkan dengan harga relatif terjangkau namun rasa dan mutunya boleh diacungi jempol. Di jam-jam ramai seperti saat makan siang, kereta berisi dim sum kukus, goreng, dan panggang berkeliling ke meja-meja tamu. Pilihlah yang Anda suka. Kalau di jam sepi, Anda bisa memesan dim sum dari buku menu.

BRI II Center Park lantai 8
Jakarta Selatan
Telepon: 021-5713600

4. Serba Food

Foto: Detikfood

Serba Food menawarkan macam-macam seafood, namun yang terkenal adalah 'Sonic Bapao'. Kudapan ini adalah mantou goreng isi pasta kacang merah yang dibentuk seperti landak, lengkap dengan duri, moncong, dan matanya. Bagian luarnya yang digoreng hingga keemasan terasa renyah, sementara bagian dalamnya empuk.

Tribeca Park lantai 2, Central Park
Jakarta Barat
Telepon: 021-29200188

Yummy! Enaknya Menyantap Dim Sum Hangat Malam-malam

1. Nan Xiang

2. Oenpao

3. Samudra Seafood Restaurant

4. Serba Food

Hi, Detiker