Nyam! Sate Ayam Gurih Lezat Bisa Dibuat dengan Langkah Mudah Ini

Jakarta - Sate ayam merupakan sajian populer dan mudah ditemui di mana saja. Daging lembut saus kacang gurih dan taburan bawang goreng membuat menu ini enak dimakan kapan saja. Membuatnya juga tak repot, ikuti saja langkah mudahnya.

Gunakan fillet ayam yang empuk dan tak berlemak. Siapkan juga lontong atau nasi putih sebagai pelengkapnya. Ikuti langkah-langkah berikut untuk memasaknya.

1. Siapkan bahan

Foto: gettyimages

500 gr fillet ayam, 2 sdm kecap manis, 2 sdm minyak goreng, dan tusuk sate. Untuk saus sate diperlukan 200 gr kacang tanah sangrai, 250 ml air, 3 sdm minyak goreng, 3 sdm kecap manis dan 1 sdm air jeruk limau. Buat bumbu halus dari 3 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 sdm gula, dan 1½ sdt garam.

2. Potong Ayam

Foto: gettyimages

Potong fillet ayam dengan ukuran 1 x 1 x 2 cm. Tusuk 3 sampai 4 potongan ayam dengan tusuk satai, sisihkan.

3. Buat Saus Sate

Foto: gettyimages

Haluskan kacang lalu tambahkan air, aduk campuran ini sampai merata. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Masukkan tumisan bumbu halus dalam larutan kacang. Beri kecap manis dan air jeruk limau. Aduk kembali sampai rata.

4.Panggang Sate

Foto: gettyimages

Ambil 3 sdm saus sate, campur dengan minyak goreng dan kecap manis sampai rata. Celupkan sate kedalamnya hingga seluruh permukaan sate terkena bumbu. Lalu panaskan panggangan, taruh sate diatasnya. Pangganglah sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu hingga matang.

5. Penyajian

Foto: detikfood

Tempatkan sate di atas piring saji. Siram saus sate di atasnya dan beri taburan bawang goreng. Lengkapi dengan sambal rawit dan irisan bawang merah. Sajikan hangat bersama irisan lontong atau nasi putih.

Nyam! Sate Ayam Gurih Lezat Bisa Dibuat dengan Langkah Mudah Ini

1. Siapkan bahan

2. Potong Ayam

3. Buat Saus Sate

4.Panggang Sate

5. Penyajian

Hi, Detiker