Burger Nasi dan Burger Kimchi, Kreasi Burger Khas Asia

Jakarta - Hamburger mungkin berasal dari Jerman atau Amerika, namun makanan ini juga populer di Asia. Bahkan, ada beberapa kreasi hamburger yang dipadukan dengan bahan-bahan khas Asia. Hasilnya adalah hamburger dengan cita rasa dan tampilan unik!

Rata-rata hamburger Asia ini dibuat dan dijual dalam waktu terbatas. Seperti apa hamburger ramen dan kimchi?

1. Burger kimchi

Foto: Foodbeast

Kimchi identik dengan Korea, namun burger kimchi ini tak berasal dari Negeri Ginseng. Burger kimchi justru dijual di restoran cepat saji In-N-Out di Amerika Serikat. Membuatnya simpel, cukup selipkan kimchi di antara daging dan roti burger. Perpaduan gurih burger keju dan asam pedas kimchi membuat rasanya unik.

2. Burger nasi

Foto: Publicity Pictures

Restoran YO! Sushi di Inggris tahun lalu memperkenalkan sushi burger. Daging sapinya diganti dengan seafood serta ditambahi bumbu dan sayur Asia. Tak hanya itu, roti burgernya juga diganti nasi yang dibentuk lalu dipanggang.

3. Burger okonomiyaki

Foto: Rocket News 24

Lotteria Jepang menawarkan burger okonomiyaki untuk periode terbatas tahun lalu. Okonomiyaki (pancake gurih dari Jepang) serta telur mata sapi atau ramen dijadikan pengganti daging burger. Unik!

4. Burger ramen

Foto: Detikfood

Diawali kepopuleran Shoyu Ramen Burger yang dibuat seorang blogger asal Jepang, ramen burger kemudian mendunia. Di Indonesia, ada Beppu Ramen yang mengklaim diri menghadirkan ramen burger pertama di Indonesia. Jika ramen dijadikan pengganti roti pada kedua burger tersebut, ada pula versi lainnya. Lotteria pernah menjual ramen yang dipanggang kering dan dijadikan isi burger.

5. Burger labu

Foto: Rocket News 24

Bagaimana kalau burger diberi irisan kabocha (labu kuning Jepang)? Selain itu juga ada bacon, lettuce, potongan daging, daun saus krim kacang. Burger unik ini pernah ditawarkan Burger King Jepang dalam waktu terbatas.