Susu Kedelai dan Teh Jahe Membuat Kuah Dessert Jadi Enak
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Trend Dessert Taiwan

Susu Kedelai dan Teh Jahe Membuat Kuah Dessert Jadi Enak

- detikFood
Selasa, 26 Agu 2014 10:15 WIB
Susu Kedelai dan Teh Jahe Membuat Kuah Dessert Jadi Enak
Foto: everythinghapa / detikfood
Jakarta - Tak hanya isian beraneka ragam, dessert Taiwan juga memiliki kuah beragam. Jenis kuah untuk sajian dingin dan hangat biasanya dibedakan pada dessert Taiwan. Paduan es serut dan es krim termasuk salah satu kuah favorit.

Inilah beberapa pilihan bahan kuah untuk dessert Taiwan.

1. Es Serut

Foto: theeatenpath
Es serut merupakan salah satu bahan kuah populer untuk dessert Taiwan. Sebab dessert ini paling nikmat disantap dingin. Ada es serut yang sudah memiliki citarasa sendiri seperti taro. Namun ada juga es serut tawar yang diguyur sirup aneka rasa di atasnya untuk menambah kenikmatan.

2. Susu Kedelai

Foto: Detikfood
Susu kedelai juga digunakan beberapa dessert Taiwan sebagai bahan kuah. Biasanya susu kedelai dipadukan dengan es serut untuk menambah kesegaran. Paduan kedua bahan ini membuat kuah terasa ringan.

3. Es Krim

Foto: Detikfood
Es krim digunakan dalam dessert Taiwan untuk melengkapi es serut atau susu. Tambahan 1-2 skop es krim dapat memperkaya rasa kuah dessert dingin. Matcha menjadi salah satu pilihan rasa es krim populer di antara penikmat dessert Taiwan.

4. Sup Kacang-kacangan

Foto: Detikfood
Dessert Taiwan juga menggunakan sup dari kacang-kacangan sebagai bahan dasar kuah. Pilihannya bervariasi mulai dari sup kacang merah, sup almond, dan sup kacang tanah. Selain kacang-kacangan, ada pula sup ketan hitam, sup wijen, dan lainnya. Kuah-kuah ini dapat dinikmati hangat atau dingin.

5. Teh Jahe

Foto: Thinkstock
Teh jahe dapat dipilih untuk kuah dessert Taiwan. Biasanya teh jahe dipadukan dengan herbal jelly, douhua, atau tangyuan. Selain teh jahe, ada juga pilihan teh herbal. Kedua jenis ini dapat dinikmati hangat atau dingin.

6. Santan

Foto: Thinkstock
Selain susu, santan juga digunakan dalam dessert Taiwan. Santan digunakan untuk memberikan rasa gurih pada sajian dessert dingin atau hangat. Tang yuan, grass jelly, q ball dan dou hua enak dipadukan dengan kuah santan.
Halaman 2 dari 7
(lus/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads