Loyang Bongkar Pasang dan Tulban, Kenali Jenis Loyang Sebelum Membeli

Jakarta - Mau bikin kue lebaran sendiri? Sudah siap dengan peralatannya? Loyang merupakan alat penting untuk membuat kue. Kini makin banyak ragam loyang dijual di pasaran. Masing-masing punya bentuk dan fungsi berbeda.

Ada baiknya kenali dulu jenisnya supaya Anda bisa membeli loyang yang sesuai kebutuhan. Karena loyang yang bentuknya cantik belum tentu cocok untuk kue yang Anda buat.

1. Loyang Segi Empat

Foto: Getty Images

Loyang segi empat biasanya dipakai untuk membuat sponge cake atau butter type cake. Tingginya sekitar 5 cm atau 7 cm. Terdapat berbagai ukuran untuk loyang ini. Mulai dari 18 cm sampai 26 cm.

2. Loyang Bundar

Foto: Getty Images

Loyang bundar bisa dipakai untuk cake, bolu atau puding. Tinggi loyang sekitar 7 cm atau 10 cm. Loyang ada yang berbahan aluminium dan stainless steel. Diameternya mulai dari 18 cm sampai 26 cm.

3. Loyang Bongkar Pasang

Foto: Getty Images

Loyang bongkar pasang atau spring form memiliki alas loyang yang bisa dilepas. Ada alat pembuka loyang disisinya agar mudah melepas cake. Biasanya loyang dipakai untuk kue yang sulit dibalik seperti cheesecake, upside down cake atau fruitcake.

4. Loyang Tulban

Foto: Getty Images

Loyang tulban memiliki lubang di bagian tengah. Keberadaan lubang agar panas bisa menyebar. Jenis loyang tulban dipakai juga untuk bolu, chiffon cake, butter type cake atau puding.

5. Loyang Datar

Foto: Getty Images

Loyang datar ini umumnya hanya memiliki tinggi maksimal 2 cm atau tanpa pinggiran sama sekali. Loyang tidak terlalu tinggi karena digunakan untuk membuat kue kering seperti nastar, kastengels, atau puteri salju. Biasanya loyang memiliki ukuran mulai dari 30 cm.

Loyang Bongkar Pasang dan Tulban, Kenali Jenis Loyang Sebelum Membeli

1. Loyang Segi Empat

2. Loyang Bundar

3. Loyang Bongkar Pasang

4. Loyang Tulban

5. Loyang Datar

Hi, Detiker