Camilan Kurma yang Kaya Energi Ini Bisa Dibuat Dengan 3 Bahan Saja!

Jakarta - Stok kurma melimpah di rumah, namun bingung mengolahnya? Coba saja buat jadi energy bar ini. Caranya sangat mudah dan cepat, bahkan yang tak bisa membuat kuepun dijamin sukses membuatnya. Apalagi hanya diperlukan tiga bahan!

Percaya atau tidak, resep ini hanya memerlukan kurma, kacang-kacangan, dan buah kering. Semua bahan ini bisa membuat Anda berenergi, sehingga bisa dijadikan camilan saat sahur agar Anda kuat berpuasa seharian. Yuk, bikin!

1. Bahan dan alat

Foto: Getty Images

Bahan:
200 gram kurma
75 gram kacang-kacangan (kacang tanah, kacang mete atau almond)
25 gram buah kering (lismis, sultana, ceri)

Alat:
Food processor
Kertas roti
Talenan

2. Haluskan kurma

Foto: Getty Images

Haluskan kurma dengan food processor. Kurma akan berubah dari potongan-potongan kecil yang lengket satu sama lain dan membentuk bola besar. Matikan mesinnya.

3. Masukkan kacang dan buah kering

Foto: Getty Images

Masukkan kacang dan buah kering ke dalam food processor. Nyalakan mesin selama beberapa detik sampai kacang-kacangan dan buah tercincang agak halus dan tercampur dalam kurma lumat. Biarkan serpihan kacang dan buah keringnya agak kasar bercampur dalam kurma. Tak apa jika kacang dan buah keringnya agak terlepas-lepas dari kurma.

4. Bentuk adonan

Ilustrasi : Getty Images

Letakkan adonan di atas talenan yang sudah dilapisi kertas roti. Tekan adonan kuat-kuat sehingga adonan menjadi padat serta kacang dan buah keringnya menempel kuat pada kurma. Ketebalan sekitar 1-1,5 cm.

5. Dinginkan

Foto: Getty Images

Masukkan adonan beserta kertasnya ke dalam kulkas dan dinginkan selama satu jam. Setelah mengeras, potong-potong energy bar sesuai selera. Sajikan. Energy bar yang tak habis bisa disimpan, taruh dalam wadah bertutup atau bungkus plastik dan di kulkas.

Camilan Kurma yang Kaya Energi Ini Bisa Dibuat Dengan 3 Bahan Saja!

1. Bahan dan alat

2. Haluskan kurma

3. Masukkan kacang dan buah kering

4. Bentuk adonan

5. Dinginkan

Hi, Detiker