Blewah dan Kolang-Kaling, Buah Khas Bulan Puasa yang Kaya Manfaat

Blewah dan Kolang-Kaling, Buah Khas Bulan Puasa yang Kaya Manfaat

- detikFood
Jumat, 04 Jul 2014 13:57 WIB
Blewah dan Kolang-Kaling, Buah Khas Bulan Puasa yang Kaya Manfaat
Foto: Wikipedia
Jakarta - Di bulan puasa, ada beberapa makanan khas yang dijual. Selain aneka kudapan yang sering disebut takjil, ada pula beberapa buah yang biasanya sulit ditemui di hari biasa, justru melimpah di bulan Ramadan.

Buah musiman ini tak sekadar menjadi makanan wajib saat berbuka tetapi ternyata juga kaya gizi. Nah, ini dia buah musiman yang enak dan kaya manfaat:

1. Blewah

Foto: Wikipedia
Blewah (Cucumis melo L.) adalah salah satu buah yang banyak dijual di bulan Ramadan, namun jarang ditemukan di bulan-bulan lain. Daging buahnya yang berwarna oranye bertekstur agak kenyal dan berair. Biasanya daging buah blewah diserut memanjang dan disajikan bersama es sirop atau dijadikan campuran es buah untuk berbuka puasa.

Konsumsi blewah disebut-sebut dapat mengatasi maag, menurunkan tekanan darah, sampai mencegah kanker rahim. Harga blewah di pasaran Rp 10.000-Rp 12.000 per buah atau Rp 7.000-8.000 per kilogram.

2. Kolang-kaling

Foto: Wikipedia
Kolang-kaling atau buah atap berasal dari pohon enau atau aren (Arenga pinnata). Bentuknya lonjong dan berwarna putih transparan dengan tekstur kenyal.

Sehari-hari, kita bisa menemukan kolang-kaling dalam es campur, sekoteng, dan produk kalengan. Saat bulan puasa, kolang-kaling banyak dijual di pasaran. Biasanya dibuat menjadi manisan atau menjadi bahan kolak.

Konsumsi kolang-kaling dipercaya dapat melancarkan pencernaan, memperkuat tulang, dan mengatasi radang sendi. Buah ini dijual di pasar dengan harga rata-rata Rp 18.000/kg. Inspirasi menyajikan kolang-kaling bisa dilihat di resep-resep Detikfood ini.

3. Kurma

Foto: Getty Images
Buah khas Timur Tengah ini banyak diimpor menjelang bulan Ramadan. Buahnya yang kecil lonjong dan berwarna cokelat kehitaman sering dimakan untuk mengawali berbuka puasa. Rasanya sangat manis.

Kurma (Phoenix dactylifera) bisa diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari masakan gurih a la Timur Tengah, kue, sampai minuman. Harganyapun sangat bervariasi tergantung jenisnya, mulai dari Rp 25.000 per kemasan 250 gram sampai ratusan ribu rupiah per kg.

Sebuah studi menunjukkan bahwa kurma baik dikonsumsi ibu hamil. Selain itu, konsumsi kurma juga dapat melancarkan buang air besar, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sampai menurunkan risiko penyakit jantung.

4. Timun suri

Foto: Detikfinance
Di luar bulan puasa, mentimun suri atau timun betik (Curcumis lativus) sulit didapatkan. Padahal secara biologi buah ini bukan buah musiman. Bisa jadi karena petani hanya menanam timun suri menjelang bulan Ramadan. Di pasar tradisional, timun suri ukuran sedang dijual dengan harga Rp 8.000 per buah.

Daging buahnya yang putih pulen biasanya dipotong-potong dan dicampurkan dengan es sirop sebagai sajian berbuka puasa. Manfaatnya bermacam-macam, mulai dari mencegah flu dan infeksi, menghilangkan racun dalam tubuh, sampai mencegah penuaan dini.
Halaman 4 dari 5
(fit/odi)

Hide Ads