Kalau ke Brazil, Jangan Lupa Mampir ke 6 Restoran Terbaik Ini

Kuliner Piala Dunia

Kalau ke Brazil, Jangan Lupa Mampir ke 6 Restoran Terbaik Ini

- detikFood
Senin, 09 Jun 2014 18:27 WIB
Kalau ke Brazil, Jangan Lupa Mampir ke 6 Restoran Terbaik Ini
Foto: Terraco Italia
Jakarta - Setelah Piala Dunia 1950, Sao Paulo kembali menjadi salah satu tuan rumah Piala Dunia 2014 di Brazil. Jika Anda berencana ke sana untuk menyaksikan pertandingan sepakbola empat tahunan ini, jangan lupa datangi restoran terbaiknya.

CNN Travel (12/07/2013) menulis daftar enam restoran terbaik, mulai dari yang terjangkau sampai yang mahal, di Sao Paulo, kota terbesar di Brazil.

1. Bar do Mane

Foto: Bar do Mane
Sandwich mortadella adalah camilan terkenal dari Sao Paulo. Di dalamnya terdapat tumpukan mortadella, jenis sosis besar dari Italia yang diiris-iris tipis. Makanan ini paling populer disajikan hangat dengan keju provolone dan disantap bersama chope, draft beer dari Brazil.

Banyak tempat yang menawarkan sandwich mortadella di Mercado Municipal, pasar makanan terbesar di Sao Paulo. Namun, yang paling terkenal adalah Bar do Mane yang sudah menyajikannya sejak tahun 1933.

2. Feijoada da Lana

Foto: Feijoada da Lana
Feijoada adalah makanan yang sering disebut-sebut sebagai hidangan nasional Brazil. Semacam semur daging dan kacang merah dilengkapi nasi, singkong, couve (tumisan semacam sawi hijau), dan terkadang beberapa potong jeruk.

Feijoada da Lana menyajikannya secara prasmanan dengan berbagai cachaca (minuman beralkohol dari tebu) sebagai pendampingnya. Restoran bergaya pedesaan ini biasanya penuh pada Rabu dan Sabtu, hari tradisional menyantap feijoada.

3. Mercearia do Conde

Foto: Mercearia do Conde
Mercearia do Conde adalah restoran yang juga galeri. Di dinding dan langit-langitnya dipasang aneka karya seni yang membuat kita sibuk berfoto-foto.

Restoran yang berawal dari supermarket ini menyajikan hidangan yang akrab di lidah maupun yang unik seperti mix de entradas da casa (appetizer of the house).

4. Terraco Italia

Foto: Terraco Italia
Karena ada banyak imigran Italia di Sao Paulo, restoran Italia tak jarang ditemui di kota ini. Salah satunya adalah Terraco Italia yang menyajikan hidangan a la Tuscany. Sambil bersantap, Anda bisa menikmati pemandangan indah kota Sao Paulo dari lantai 41 dan 42.

5. Vento Haragano

Foto: Vento Haragano
Churrasco alias barbecue a la Brazil memiliki konsep unik. Bermacam-macam jenis daging yang ditusukkan seperti satai besar dibawa berkeliling oleh pelayan dan diiriskan di meja Anda. Kalau sudah kekenyangan, Anda bisa menolak daging yang ditawarkan.

Gaya penyajian ini juga diterapkan di Vento Haragano. Selain aneka daging, restoran ini juga menyajikan macam-macam salad, sushi, keju mewah, antipasto, serta wine. Bahkan, di lantai dua tersedia ruang bermain anak yang diawasi oleh babysitter.

6. D.O.M.

Foto: D.O.M.
Majalah Restaurant menempatkan restoran yang dikepalai Alex Atala ini sebagai restoran nomor enam terbaik di dunia. Bahan-bahan yang digunakan khas Brazil, misalnya jamur dari Amazon dan tanaman beldroega dari wilayah Northeast.

Untuk mencicipi kekayaan citarasa sajian D.O.M., Anda sebaiknya memesan tasting-menu. Namun, tampaknya Anda perlu bersabar karena bisa jadi Anda baru mendapatkan tempat sebulan setelah reservasi.
Halaman 2 dari 7
(fit/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads