Saus Pesto dan Saus Tomat, Saus dengan Lemak Sehat dan Antioksidan (2)

Jakarta - Mayonnaise merupakan saus yang tinggi lemak. Namun, bukan berarti saus lainnya juga mengandung banyak lemak. Untuk menjaga berat badan tetap ideal pilihlah saus yang rendah lemak dan juga menyehatkan.

Selain guacemole dan saus pesto ada beberapa saus yang menyehatkan tubuh:

Foto: Thinkstock

1. Saus tomat

Foto: Thinkstock

Bahan utama saus tomat adalah buah tomat yang dihaluskan dan dimasak dengan campuran berbagai bumbu. Tomat kaya akan antioksidan terlebih lagi jika sudah mengalami proses pemanasan maka kandungan lycopene nya akan semakin baik. Hal ini dapat menurunkan resiko penyakit kardiovaskular.

1. Saus tomat

Foto: Thinkstock

Bahan utama saus tomat adalah buah tomat yang dihaluskan dan dimasak dengan campuran berbagai bumbu. Tomat kaya akan antioksidan terlebih lagi jika sudah mengalami proses pemanasan maka kandungan lycopene nya akan semakin baik. Hal ini dapat menurunkan resiko penyakit kardiovaskular.

2. Saus tabasco

Foto: Thinkstock

Saus ini memiliki aroma dan rasa yang pedas menyengat. Akan tetapi Anda dapat menikmati saus tomat, saus cabai seperti tabasco dalam jumlah sedikit. Hal ini dapat membantu untuk mencerna makanan lebih cepat dan membantu melawan infeksi.

2. Saus tabasco

Foto: Thinkstock

Saus ini memiliki aroma dan rasa yang pedas menyengat. Akan tetapi Anda dapat menikmati saus tomat, saus cabai seperti tabasco dalam jumlah sedikit. Hal ini dapat membantu untuk mencerna makanan lebih cepat dan membantu melawan infeksi.

3. Saus tzatziki

Foto: Thinkstock

Saus asal Yunani ini memiliki campuran yoghurt dan minyak zaitun. Selain itu saus ini juga rendah lemak dan mengandung bakteri baik yang berasal dari yoghurt untuk tingkatkan sistem pencernaan. Minyak zaitun juga kaya akan asam lemak omega 3 yang menyehatkan jantung dan rasanya tidak terlalu pedas.

3. Saus tzatziki

Foto: Thinkstock

Saus asal Yunani ini memiliki campuran yoghurt dan minyak zaitun. Selain itu saus ini juga rendah lemak dan mengandung bakteri baik yang berasal dari yoghurt untuk tingkatkan sistem pencernaan. Minyak zaitun juga kaya akan asam lemak omega 3 yang menyehatkan jantung dan rasanya tidak terlalu pedas.

4. Saus worcestershire

Foto: Thinkstock

Saus ini sangat baik untuk kesehatan karena mengandung zat besi dan vitamin B6. Saus ini juga memiliki sifat anti inflamasi dan juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh terhadap infeksi. Umumnya suas ini dipakai untuk membumbui beefsteak atau hidangan BBQ.

4. Saus worcestershire

Foto: Thinkstock

Saus ini sangat baik untuk kesehatan karena mengandung zat besi dan vitamin B6. Saus ini juga memiliki sifat anti inflamasi dan juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh terhadap infeksi. Umumnya suas ini dipakai untuk membumbui beefsteak atau hidangan BBQ.