6 Kreasi Sarapan Lezat Bernutrisi dari Roti Tawar

Jakarta - Penyajian roti tawar yang paling mudah adalah diolesi selai. Padahal, masih ada beragam kreasi sajian dari roti tawar ini. Mau diberi isian manis atau gurih. Dengan bahan yang ada di dapur, kreasi roti tawar enak bisa disajikan untuk sarapan.

Dengan sebungkus roti tawar, Anda bisa membuat aneka sajian yang enak mengenyangkan, seperti kreasi ini.

Foto: detikfood

1. Kaya toast

Foto: Thinkstock

Orang Singapura dan Malaysia akrab dengan kaya toast (https://food.detik.com/read/2013/03/26/175011/2204392/287/) dan teh atau kopi hangat sebagai menu sarapan mereka. Roti tawarnya cenderung tipis dan kering, namun bisa juga tebal dan empuk. Olesannya adalah selai srikaya yang merupakan campuran santan, telur, gula, dan pandan, serta kadang-kadang mentega. Roti tangkup yang banyak disajikan di kopitiam ini kemudian dipanggang dan disajikan hangat-hangat.

1. Kaya toast

Foto: Thinkstock

Orang Singapura dan Malaysia akrab dengan kaya toast (https://food.detik.com/read/2013/03/26/175011/2204392/287/) dan teh atau kopi hangat sebagai menu sarapan mereka. Roti tawarnya cenderung tipis dan kering, namun bisa juga tebal dan empuk. Olesannya adalah selai srikaya yang merupakan campuran santan, telur, gula, dan pandan, serta kadang-kadang mentega. Roti tangkup yang banyak disajikan di kopitiam ini kemudian dipanggang dan disajikan hangat-hangat.

2. Sandwich

Foto: detikfood

Sandwich bermacam-macam ragamnya. Ada yang berupa roti tangkup, adapula yang terbuka. Anda bisa menambahkan irisan daging, telur, sayuran seperti selada dan tomat, serta saus seperti mayones, saus tomat, atau mustard sehingga menjadi hidangan bernutrisi lengkap. Contohnya seperti Healthy Egg Salad Sandwich. Bahkan, Anda juga bisa memberi isian buah segar seperti pada Sandwich Buah Segar.

2. Sandwich

Foto: detikfood

Sandwich bermacam-macam ragamnya. Ada yang berupa roti tangkup, adapula yang terbuka. Anda bisa menambahkan irisan daging, telur, sayuran seperti selada dan tomat, serta saus seperti mayones, saus tomat, atau mustard sehingga menjadi hidangan bernutrisi lengkap. Contohnya seperti Healthy Egg Salad Sandwich. Bahkan, Anda juga bisa memberi isian buah segar seperti pada Sandwich Buah Segar.

3. Grilled cheese sandwich

Foto: Getty Images

Grilled cheese sandwich adalah sajian simpel dari Amerika Serikat. Roti tawar mengapit keju, lalu dipanggang hingga roti kecokelatan dan kejunya meleleh. Biasanya grilled cheese disajikan bersama sup.

3. Grilled cheese sandwich

Foto: Getty Images

Grilled cheese sandwich adalah sajian simpel dari Amerika Serikat. Roti tawar mengapit keju, lalu dipanggang hingga roti kecokelatan dan kejunya meleleh. Biasanya grilled cheese disajikan bersama sup.

4. Peanut butter and jelly sandwich

Foto: Getty Images

Sandwich PB&J sangat populer di Amerika Utara. Setangkup roti tawar ini berisi olesan selai kacang dan selai buah, sehingga terasa perpaduan rasa creamy gurih dengan asam manis.

4. Peanut butter and jelly sandwich

Foto: Getty Images

Sandwich PB&J sangat populer di Amerika Utara. Setangkup roti tawar ini berisi olesan selai kacang dan selai buah, sehingga terasa perpaduan rasa creamy gurih dengan asam manis.

5. Roti goreng

Foto: Getty Images

Dari Prancis, ada roti goreng yang disebut French toast. Roti tawar dicelupkan ke telur kocok lalu digoreng. Hidangan ini bisa disajikan gurih atau manis.
Di Indonesia, roti goreng terkadang dijual di gerobak. Biasanya roti tawar berisi selai dilipat dua, lalu digoreng tanpa dicelupkan ke telur kocok. Kalau ingin lebih renyah, Anda bisa melapisinya dengan telur kocok dan tepung panir sebelum menggorengnya, seperti resep Roti Goreng Ragout Ayam ini.

5. Roti goreng

Foto: Getty Images

Dari Prancis, ada roti goreng yang disebut French toast. Roti tawar dicelupkan ke telur kocok lalu digoreng. Hidangan ini bisa disajikan gurih atau manis.
Di Indonesia, roti goreng terkadang dijual di gerobak. Biasanya roti tawar berisi selai dilipat dua, lalu digoreng tanpa dicelupkan ke telur kocok. Kalau ingin lebih renyah, Anda bisa melapisinya dengan telur kocok dan tepung panir sebelum menggorengnya, seperti resep Roti Goreng Ragout Ayam ini.

6. Bruschetta, crostini, crouton

Foto: Getty Images

Roti tawar yang Anda punya bisa dipotong-potong dengan porsi mungil, dipanggang dan digosok dengan bawang putih, lalu diberi topping seperti minyak zaitun, cacahan tomat, garam, dan merica. Jadilah bruschetta. Atau, beri topping keju, daging, dan sayuran menjadi crostini.
Kalau masih ada roti sisa, potong-potong dadu dan panggang. Campur ke dalam salad sebagai crouton.

6. Bruschetta, crostini, crouton

Foto: Getty Images

Roti tawar yang Anda punya bisa dipotong-potong dengan porsi mungil, dipanggang dan digosok dengan bawang putih, lalu diberi topping seperti minyak zaitun, cacahan tomat, garam, dan merica. Jadilah bruschetta. Atau, beri topping keju, daging, dan sayuran menjadi crostini.
Kalau masih ada roti sisa, potong-potong dadu dan panggang. Campur ke dalam salad sebagai crouton.