Makan Asinan Buah dan Soto Padang Harus dengan Kerupuk

Jakarta - Kerupuk selalu berjodoh dengan hidangan sayur hingga berkuah. Tekstur yang garing serta rasa yang gurih membuat kerupuk selalu enak dimakan dengan hidangan pedas dan gurih. Bahkan makanan tertentu punya jodoh kerupuk tertentu.

Renyah gurih kerupuk selalu menjadi penyeimbang hidangan yang bertekstur lembek dan berkuah. Meski sebagai pelengkap, dalam hidangan ini kerupuk harus disertakan untuk mendapatkan rasa yang nikmat.

Foto: Detikfood

3. Pecel

Foto: Thinkstock

Pecel Madiun dan pecel Kediri selalu menjadi favorit saat sarapan. Sayuran rebus yang renyah sangat lezat berpadu dengan saus kacang gurih. Pecel ini punya pelengkap wajib, kerupuk gendar. Sangat cocok karena rasa kerupuknya gurih empuk bersanding dengan kuah kacang gurih.

3. Pecel

Foto: Thinkstock

Pecel Madiun dan pecel Kediri selalu menjadi favorit saat sarapan. Sayuran rebus yang renyah sangat lezat berpadu dengan saus kacang gurih. Pecel ini punya pelengkap wajib, kerupuk gendar. Sangat cocok karena rasa kerupuknya gurih empuk bersanding dengan kuah kacang gurih.

2. Lontong Sayur

Foto: Detikfood

Hidangan berkuah santan a la Betawi ini mempunyai rasa gurih sedikit pedas. Rasanya yang khas ternyata menjadi pasangan beberapa kerupuk populer mulai dari kerupuk udang, kerupuk bawang, hingga kerupuk kanji berwarna oranye dan merah.

2. Lontong Sayur

Foto: Detikfood

Hidangan berkuah santan a la Betawi ini mempunyai rasa gurih sedikit pedas. Rasanya yang khas ternyata menjadi pasangan beberapa kerupuk populer mulai dari kerupuk udang, kerupuk bawang, hingga kerupuk kanji berwarna oranye dan merah.

3. Soto Padang

Foto: Detikfood

Berbicara tentang soto padang, pastinya tidak lepas dari tamnbahan sambal pedas serta makanan pendampingnya. Satu porsi soto berisi dendeng daging renyah dan perkedel selalu disajikan bersama kerupuk merah pink menyala. Kerupuk ini jadi pelengkap wajibnya.

3. Soto Padang

Foto: Detikfood

Berbicara tentang soto padang, pastinya tidak lepas dari tamnbahan sambal pedas serta makanan pendampingnya. Satu porsi soto berisi dendeng daging renyah dan perkedel selalu disajikan bersama kerupuk merah pink menyala. Kerupuk ini jadi pelengkap wajibnya.

4. Asinan buah

Foto: Detikfood

Tak lengkap rasanya membeli oleh- oleh khas Bogor ini tanpa kerupuk mie kuning ekstra. Bentuknya yang bulat seperti jala serta tekstur gurihnya selalu nikmat disantap bersama kuah asinan yang pedas segar.

4. Asinan buah

Foto: Detikfood

Tak lengkap rasanya membeli oleh- oleh khas Bogor ini tanpa kerupuk mie kuning ekstra. Bentuknya yang bulat seperti jala serta tekstur gurihnya selalu nikmat disantap bersama kuah asinan yang pedas segar.

5. Rujak cingur

Foto: Thinkstock

Rujak dengan tambahan daging pipi dan hidung sapi ini memang sudah gurih dengan bumbu petisnya yang kental. Tapi, rasanya ada yang kurang tanpa kerupuk uyel. Rasa gurih yang tidak terlau dominan dan tekstur renyah ringan menjadi perpaduan pas untuk sambal petis.

5. Rujak cingur

Foto: Thinkstock

Rujak dengan tambahan daging pipi dan hidung sapi ini memang sudah gurih dengan bumbu petisnya yang kental. Tapi, rasanya ada yang kurang tanpa kerupuk uyel. Rasa gurih yang tidak terlau dominan dan tekstur renyah ringan menjadi perpaduan pas untuk sambal petis.