Senbei dan Taiyaki, Jajanan Khas Jepang yang Manis Gurih

Jakarta - Banyak jajanan khas Jepang bisa dinikmati di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Seperti takoyaki atau okonomiyaki. Jika berwisata ke negeri matahari terbit, jangan lupa cicipi aneka jajanan kaki lima yang gurih dan enak.

Detikfood merangkum beberapa jenis jajanan yang populer. Biasanya dibuat langsung dan disajikan hangat sehingga lebih asyik. Ini dia jajanan yang Jepang yang wajib Anda cicipi.

1. Senbei

Foto: Wikipedia

Terbuat dari beras Jepang yang dibuat dengan berbagai bentuk, ukuran, dan rasa. Biasanya senbei disajikan gurih tapi ada juga yang dibuat manis. Senbei dinikmati bersama dengan teh hijau sebagai camilan dan disajikan pada tamu sebagai tanda kesopanan.

2. Taiyaki

Foto: Wikipedia

Kue Jepang berbentuk ikan ini bagian atas dan bawah ikan terpisah. Kue ini dapat diisi oleh selai kacang merah, cokelat, vla, dan keju. Tai memiliki arti ikan dan yaki yang berarti panggang. Kue ini dibuat dengan adonan tepung terigu, gula pasir, baking powder, telur, dan air.

3. Okonomiyaki

Foto: Wikipedia

Okonomiyaki merupakan pancake asal Jepang yang dibuat dari tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi. Ditambah telur ayam dan seafood. Dimasak dengan penggorengan datar yang disebut teppan. Okonomiyaki adalah salah satu jenis teppanyaki yang bisa dimakan tanpa nasi putih.

4. Takoyaki

Foto: Wikipedia

Takoyaki, adonan tepung berbentuk bola yang diisi dengan gurita yang dipotong dadu. Takoyaki biasanya dijual di pinggir jalan sebagai camilan. Disajikan lengkap dengan mayonnaise, saus cabai, dan katsuobushi.

5. Mochi

Foto: Wikipedia

Terbuat dari beras ketan yang ditumbuk sehingga akan menghasilkan tekstur yang lembut dan lengket kemudian dibentuk menjadi bulatan. Di Jepang kue ini sering dibuat dan disantap saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Mochi memiliki banyak variasi rasa yaitu isi kacang merah hingga green tea.