Sunny Side Up, Fritata dan Medama Yaki, Sajian Telur Enak untuk Brunch (1)

Jakarta - Siapa yang tak suka telur? Selain tinggi akan protein, telur juga sangat mudah diracik dengan menggunakan banyak teknik dengan rasa enak. Untuk brunch akhir pekan ada beberapa sajian telur mancanegara yang bisa Anda contek pembuatannya.

Rupanya telur jadi sajian sarapan dan brunch wajib di banyak negera. Beragam teknik dan penyakian yang praktis dilakukan di berbagai negara, seperti sajian telur enak ini.

Foto: Thinkstock

1. Telur dalam keranjang

Foto: wikipedia

Hidangan ini biasanya dibuat dengan memotong bagian tengah roti dengan bentuk lingkaran atau bentuk yang sesuai keinginan dengan gelas atau cookie cutter. Roti ini dipanggang hingga berwarna sedikit cokelat dan taruh telur di bagian tengah roti yang sudah dibentuk dan tambahkan sedikit garam, merica dan bisa juga sayuran cincang dan masak hingga telur setengah matang.

1. Telur dalam keranjang

Foto: wikipedia

Hidangan ini biasanya dibuat dengan memotong bagian tengah roti dengan bentuk lingkaran atau bentuk yang sesuai keinginan dengan gelas atau cookie cutter. Roti ini dipanggang hingga berwarna sedikit cokelat dan taruh telur di bagian tengah roti yang sudah dibentuk dan tambahkan sedikit garam, merica dan bisa juga sayuran cincang dan masak hingga telur setengah matang.

2. Telur dengan bibimbap

Foto: thinkstock

Telur yang digoreng dengan sedikit garam dan merica ini sangat umum disajikan di atas bibimbap atau kimchi bokkeumbap. Di Korea telur goreng sangat sering dinikmati dengan nasi panas yang dituangi sesendok gochujang dan minyak wijen.

2. Telur dengan bibimbap

Foto: thinkstock

Telur yang digoreng dengan sedikit garam dan merica ini sangat umum disajikan di atas bibimbap atau kimchi bokkeumbap. Di Korea telur goreng sangat sering dinikmati dengan nasi panas yang dituangi sesendok gochujang dan minyak wijen.

3. Fritata

Foto: thinkstock

Omelet telur asal Italia ini sangat praktis dibuat. Cukup campur telur dengan berbagai bumbu seperti bawang bombay, merica dan garam. Serta padukan dengan sayur-sayuran seperti brokoli, wortel atau paprika dan juga daging.

3. Fritata

Foto: thinkstock

Omelet telur asal Italia ini sangat praktis dibuat. Cukup campur telur dengan berbagai bumbu seperti bawang bombay, merica dan garam. Serta padukan dengan sayur-sayuran seperti brokoli, wortel atau paprika dan juga daging.

4. Scrambled egg

Foto: thinkstock

Sajian telur yang satu ini memiliki tekstur yang halus yang dibuat dengan campuran bumbu seperti garam dan merica serta susu yang membuat scramble egg lebih terasa creamy. Hidangan ini bisa disajikan dengan nasi ataupun kentang dengan pendamping berbagai macam lauk seperti daging asap ataupun sayuran.

4. Scrambled egg

Foto: thinkstock

Sajian telur yang satu ini memiliki tekstur yang halus yang dibuat dengan campuran bumbu seperti garam dan merica serta susu yang membuat scramble egg lebih terasa creamy. Hidangan ini bisa disajikan dengan nasi ataupun kentang dengan pendamping berbagai macam lauk seperti daging asap ataupun sayuran.