Gulali dan Kue Lekker, Jajanan Sekolah yang Selalu Bikin Kangen

Jakarta - Di lingkungan sekolah terutama SD negeri, biasanya banyak penjual jajanan favorit anak-anak. Makanan dan minuman ini dijual dengan harga murah agar terjangkau para siswa. Saban waktu istirahat dan pulang sekolah, si penjual selalu dikerubuti anak-anak.

Beberapa jajanan sekolah bertahan dari masa ke masa, membuat kita yang sudah dewasa kangen untuk kembali mencicipinya. Mampir saja ke SD negeri terdekat untuk mendapatkan jajanan berikut:

Foto: Detikfoto

1. Kembang gula

Foto: Detikfoto

Permen memang digemari anak-anak sejak dulu. Masih ingat gulali? Adonan gula kental panas berwarna merah dan hijau pekat dibentuk menjadi hewan, bunga, dll dengan tangan atau ditiup. Setelah dingin, permen dengan stik kayu ini akan mengeras.
Adapula rambut nenek, 'sandwich' serat-serat gula yang ditangkup dua keping 'wafer' pink. Atau arum manis alias permen kapas yang mengembang besar dan dibungkus plastik. Selain ketiga jenis kembang gula tadi, adapula semacam selai yang dicelupkan ke meses warna-warni dengan stik kayu.

1. Kembang gula

Foto: Detikfoto

Permen memang digemari anak-anak sejak dulu. Masih ingat gulali? Adonan gula kental panas berwarna merah dan hijau pekat dibentuk menjadi hewan, bunga, dll dengan tangan atau ditiup. Setelah dingin, permen dengan stik kayu ini akan mengeras.
Adapula rambut nenek, 'sandwich' serat-serat gula yang ditangkup dua keping 'wafer' pink. Atau arum manis alias permen kapas yang mengembang besar dan dibungkus plastik. Selain ketiga jenis kembang gula tadi, adapula semacam selai yang dicelupkan ke meses warna-warni dengan stik kayu.

2. Telur

Foto: sijecarina/Kaskus

Jajanan telur populer di kalangan anak sekolah. Biasanya berupa telur puyuh yang digoreng di loyang berisi 12 bulatan kecil, sehingga telur ceploknya akan berbentuk bundar. Si penjual mengangkat telur yang sudah matang dengan ujung batang besi yang dibengkokkan.
Ada pula telur sate telur lilit atau sate telur gulung. Telur dikocok, dituangkan di minyak panas, lalu digulung dengan stik kayu sebelum matang sepenuhnya. Baik telur bundar tadi atau telur gulung, keduanya disajikan dengan saus merah.

2. Telur

Foto: sijecarina/Kaskus

Jajanan telur populer di kalangan anak sekolah. Biasanya berupa telur puyuh yang digoreng di loyang berisi 12 bulatan kecil, sehingga telur ceploknya akan berbentuk bundar. Si penjual mengangkat telur yang sudah matang dengan ujung batang besi yang dibengkokkan.
Ada pula telur sate telur lilit atau sate telur gulung. Telur dikocok, dituangkan di minyak panas, lalu digulung dengan stik kayu sebelum matang sepenuhnya. Baik telur bundar tadi atau telur gulung, keduanya disajikan dengan saus merah.

3. Agar-agar

Foto: sijecarina/Kaskus

Jajanan ini simpel, hanya agar-agar merah yang ditempatkan di cetakan plastik dengan porsi individual. Biasanya agar-agar ini dijajakan berkeliling dengan pikulan.

3. Agar-agar

Foto: sijecarina/Kaskus

Jajanan ini simpel, hanya agar-agar merah yang ditempatkan di cetakan plastik dengan porsi individual. Biasanya agar-agar ini dijajakan berkeliling dengan pikulan.

4. Sosis dan nugget

Foto: Dinas Kesehatan Klungkung

Sosis dan nugget adalah contoh jajanan sekolah modern. Aneka sosis dan nugget ditusukkan dengan stik kayu, digoreng, lalu dicocolkan ke saus merah. Terkadang bakso goreng dan usus juga dijual bersama sosis dan nugget.

4. Sosis dan nugget

Foto: Dinas Kesehatan Klungkung

Sosis dan nugget adalah contoh jajanan sekolah modern. Aneka sosis dan nugget ditusukkan dengan stik kayu, digoreng, lalu dicocolkan ke saus merah. Terkadang bakso goreng dan usus juga dijual bersama sosis dan nugget.

5. Minuman es

Foto: sijecarina/Kaskus

Es jeruk, es teh, dan es kelapa muda yang dijual di gerobak biasanya ditempatkan di wadah plastik kotak. Gayung digunakan untuk mengambil minuman dan menuangkannya ke plastik berisi es batu.
Selain itu, adapula es mambo beraneka rasa. Sirop atau minuman lain dibungkus plastik, diikat, dan dibekukan. Kalau mau diminum, gigit saja ujung bawahnya lalu sedot-sedot es beku ini.
Kini yang lebih populer dan mudah didapatkan adalah Pop Ice, atau bubuk minuman sachet yang diblender bersama es lalu diberi topping meses, keju, boba, jeli, dll.

5. Minuman es

Foto: sijecarina/Kaskus

Es jeruk, es teh, dan es kelapa muda yang dijual di gerobak biasanya ditempatkan di wadah plastik kotak. Gayung digunakan untuk mengambil minuman dan menuangkannya ke plastik berisi es batu.
Selain itu, adapula es mambo beraneka rasa. Sirop atau minuman lain dibungkus plastik, diikat, dan dibekukan. Kalau mau diminum, gigit saja ujung bawahnya lalu sedot-sedot es beku ini.
Kini yang lebih populer dan mudah didapatkan adalah Pop Ice, atau bubuk minuman sachet yang diblender bersama es lalu diberi topping meses, keju, boba, jeli, dll.

6. Otak-otak, cakwe, cilok

Foto: sijecarina/Kaskus

Otak-otak biasanya dijual berkeliling dengan sepeda. Ada dua jenis otak-otak, yakni bulat, serta panjang yang dibungkus daun pisang dan dibakar. Otak-otak biasanya disajikan dengan saus kacang.
Penjual cakwe berukuran agak kecil dengan saus merah encer juga cukup sering ditemui di lingkungan sekolah. Selain itu, cilok atau bakso kojek yang dituangi bumbu kacang, kecap, dan sambal juga cukup populer di kalangan anak-anak. Jajanan ini biasa disuapkan ke mulut dengan tusuk gigi atau stik kayu.

6. Otak-otak, cakwe, cilok

Foto: sijecarina/Kaskus

Otak-otak biasanya dijual berkeliling dengan sepeda. Ada dua jenis otak-otak, yakni bulat, serta panjang yang dibungkus daun pisang dan dibakar. Otak-otak biasanya disajikan dengan saus kacang.
Penjual cakwe berukuran agak kecil dengan saus merah encer juga cukup sering ditemui di lingkungan sekolah. Selain itu, cilok atau bakso kojek yang dituangi bumbu kacang, kecap, dan sambal juga cukup populer di kalangan anak-anak. Jajanan ini biasa disuapkan ke mulut dengan tusuk gigi atau stik kayu.

7. Kue ape, leker, cubit, laba-laba

Foto: Gambar Gratis

Ini dia kue-kue hangat yang sering bikin kangen! Kue ape berbentuk seperti topi berwarna hijau. Sekelilingnya tipis cokelat, sedangkan bagian tengahnya menonjol. Sementara itu, kue leker seperti crepe, sangat tipis dan renyah. Biasanya kue berbentuk bundar ini ditaburi gula pasir, dituangi susu cokelat dengan pola melingkar, atau keju, lalu dilipat dua.
Kue cubit juga tak kalah banyak penggemarnya. Kue ini dicetak di loyang dengan beberapa lubang berbentuk bundar, lonjong, atau bentuk ikan dan bunga. Bisa dibuat setengah matang jika suka, sehingga adonan tepung di atasnya sedikit meleleh. Taburan meses menjadi ciri khasnya.
Dari adonan dan loyang yang sama dengan kue cubit, bisa dibuat kue laba-laba. Adonan tepung dituang melingkar secara acak di loyang, sehingga setelah matang jadi berbentuk seperti sarang laba-laba yang renyah.

7. Kue ape, leker, cubit, laba-laba

Foto: Gambar Gratis

Ini dia kue-kue hangat yang sering bikin kangen! Kue ape berbentuk seperti topi berwarna hijau. Sekelilingnya tipis cokelat, sedangkan bagian tengahnya menonjol. Sementara itu, kue leker seperti crepe, sangat tipis dan renyah. Biasanya kue berbentuk bundar ini ditaburi gula pasir, dituangi susu cokelat dengan pola melingkar, atau keju, lalu dilipat dua.
Kue cubit juga tak kalah banyak penggemarnya. Kue ini dicetak di loyang dengan beberapa lubang berbentuk bundar, lonjong, atau bentuk ikan dan bunga. Bisa dibuat setengah matang jika suka, sehingga adonan tepung di atasnya sedikit meleleh. Taburan meses menjadi ciri khasnya.
Dari adonan dan loyang yang sama dengan kue cubit, bisa dibuat kue laba-laba. Adonan tepung dituang melingkar secara acak di loyang, sehingga setelah matang jadi berbentuk seperti sarang laba-laba yang renyah.