Seduhan ini mirip dengan seduhan gaya Turki, namun bedanya tidak ada ampas yang tersisa dalam gelas Anda. Didesain oleh Attilio Calimani pada tahun 1929, seduhan ini memiliki filter di dalamnya yang dapat menyaring ampas kopi. Tambahkan air mendidih, aduk, dan tekan bagian dan penyedot, agar kopi dapat jatuh terkumpul di bagian bawah. Kopi yang dihasilkan akan lebih kuat. Tetapi, kopi lebih cepat dingin.
(odi/odi)