Bombardino dan Sabajon, Eggnog Versi Italia dan Kolombia

Jakarta - Eggnog menjadi tradisi Natal yang tak terpisahkan dengan bertukar kado, menghias pohon Natal, dan mengunjungi saudara bagi orang Amerika. Minuman beralkohol ini mengandung telur dan rempah, cocok diminum saat udara dingin.

Ternyata, selain Amerika, beberapa negara di berbagai benua juga memiliki minuman yang mirip dengan eggnog. Apa saja? Ini dia daftar yang dilansir The Daily Meal (20/12/13):

1. Sabajon, Kolombia

Foto: Thinkstock

Sabajon adalah minuman yang terbuat dari aguardiente dan susu manis. Aguardiente sendiri berarti 'air api', minuman beralkohol yang terbuat dari adas manis.

2. Advocaat, Belanda

Foto: Thinkstock

Advocaat adalah campuran brandy atau cognac dengan gula, vanili segar, dan banyak kuning telur. Di atasnya diberi krim kocok dan cokelat bubuk. Minuman ini dinikmati dengan sendok karena kental.

3. Bombardino, Italia

Foto: Teklic

Pada tahun 1970-an, tempat bersantai setelah bermain ski yang terletak di lereng di barat laut Italia menciptakan bombardino. Minuman ini memadukan advocaat dengan brandy atau whisky. Disajikan hangat dengan topping krim kocok, minuman ini pas untuk melawan udara dingin.

4. Jamaican Eggnog, Jamaika

Foto: Thinkstock

Rum Jamaika terkenal akan kedalaman citarasa dan pilihannya. Seperti perpaduan eggnogg Amerika dan koktail White Russian, eggnog a la Jamaika adalah kombinasi minuman beralkohol lokal seperti white rum dan Tia Maria liqueur dengan krim, kuning telur, dan kayumanis lokal.

5. Auld Man's Milk, Skotlandia

Foto: Thinkstock

Dari namanya, sudah diketahui bahwa minuman ini terinspirasi lagu 'Auld Lang Syne' yang identik dengan perayaan tahun baru. Minuman ini memadukan whisky dan krim manis dengan putih dan kuning telur yang dikocok terpisah.

6. Tamagozake, Jepang

Foto: Method

Tamagozake atau sake telur kadang disebut 'sakenog' oleh orang-orang Barat. Telur mentah dan sedikit gula dimasukkan ke sake hangat sambil dikocok terus hingga larut dan bertekstur kental creamy. Tamagozake bisa disajikan kapan saja, namun sangat jarang ditemui di restoran maupun bar Jepang karena minuman ini terkenal akan khasiatnya, yakni menyembuhkan pilek.

7. Susu Unta Dingin, Uni Emirat Arab

Foto: Thinkstock

Berbeda dengan berbagai versi eggnog yang telah disebutkan sebelumnya, minuman ini tak mengandung alkohol. Susu unta dingin diblender dengan kurma yang telah dibuang bijinya. Biasanya minuman ini disajikan kepada tamu sepanjang tahun.