Makan Berlebihan Saat Pesta? Imbangi dengan Konsumsi Buah dan Rempah

Jakarta - Suasana senang dan santai selama liburan sering memicu orang untuk terus makan. Apalagi banyak makanan lezat tersedia. Efeknya, tubuh kurang nyaman akibat terlalu banyak makan. Lakukan langkah sederhana ini untuk meredamnya.

Makan buah segar dan minum jus jeruk segar bisa menjadi solusi memulihkan tubuh saat kebanyakan makan. Situs Eatingwell merekomendasikan beberapa hal praktis berikut ini.

1. Jus jeruk

Foto: Thinkstock

Suasana senang dan santai selama liburan sering memicu orang untuk terus makan. Apalagi banyak makanan lezat tersedia. Efeknya, tubuh kurang nyaman akibat terlalu banyak makan. Lakukan langkah sederhana ini untuk meredamnya.

2. Buah segar

Foto: Thinkstock

Buah-buahan seperti berry, anggur, ceri, kiwi, ternyata efektif untuk meminimalkan radikal bebas yang terjadi karena kandungan lemak dan kalori sehabis makan makanan berlemak. Melahap makanan yang banyak mengandung kalori tanpa diimbangi dengan makanan kaya antioksidan memang dapat berbahaya bagi tubuh.

3. Cuka Apel

Foto: Thinkstock

Tak perlu banyak-banyak, dengan sesendok makan cuka apel (cider vinegar) yang diminum langsung atau disiram di atas makanan bisa membantu menetralisir konsumsi makanan berlemak tinggi. Cuka dikenal dapat mengontrol kadar glukosa dalam tubuh yang dapat merusak aliran darah.

4. Wine

Foto: Thinkstock

Sama seperti jus jeruk, wine juga banyak mengandung antioksidan yang baik. Antioksidan dalam wine dapat mengurangi dampak negatif dari kada lemak tinggi dalam makanan dan menurunkan risiko penyakit jantung. Memasak dengan menggunakan wine atau menikmati segelas wine akan sama-sama berdampak positif. Tetapi, harus tetap tidak berlebihan.

5. Rempah-Rempah

Foto: Thinkstock

Menambahkan rempah-rempah pada campuran makanan ternyata dapat membantu mengurangi efek negatif dari makan berlebihan. Dalam sebuah penelitian kecil The Journal of Nutrition, partisipan yang mengonsumsi makanan yang mencakup sekitar 2 sendok makan rempah-rempah (campuran rosemary, oregano, kayu manis, kunyit, lada hitam, cengkeh, bubuk bawang putih dan paprika) memiliki trigliserida lebih rendah dan insulin stabil dan tingkat antioksidan yang lebih tinggi setelah makan tinggi lemak. Menurut peneliti campuran rempah-rempah akan lebih cepat menyerap lemak.

Makan Berlebihan Saat Pesta? Imbangi dengan Konsumsi Buah dan Rempah

1. Jus jeruk

2. Buah segar

3. Cuka Apel

4. Wine

5. Rempah-Rempah

Hi, Detiker