Sambut Thanksgiving, Gerai Ini Membuat Es Krim Rasa Kalkun

Jakarta - Akhir bulan ini masyarakat Amerika akan merayakanThanksgiving. Sajian wajib dalam perayaan keluarga ini adalah kalkun panggang. Sebuah gerai es krim [un berkreasi membuat es krim spesial dengan rasa daging kalkun.

Sudah menjadi tradisi masyarakat Amerika dan Kanada merayakan Thanksgiving sebagai perayaan syukur. Hidangan tradisional yang disajikan adalah kalkun panggang. Untuk membuat variasi sajian kalkun sekaligus memberi kejutan yang berbeda, beragam varian olahan kalkunpun dibuat.

Sebuah gerai es krim bernam Salt & Straw membuat es krim dengan rasa daging dan lemak kalkun. Es krim ini sengaja dibuat untuk menyambut Thanksgiving. Karena selama ini daging kalkun disajikan dalam bentuk makanan utama, mereka ingin menyajikan sebagai dessert.

Salt & Straw yang berlokasi di Portland, Oregon, membuat bermacam rasa es krim dalam musim ini. Selain Salted Caramel Thanksgiving Turkey yang merupakan es krim rasa kalkun, ada juga Apple Cranberry Stuffing, Sweet Potato and Candied Pecans, Mincemeat Pie, dan Pumpkin Custard dengan Spiced Chevre.

Mungkin tak terbayangkan daging kalkun menjadi es krim yang dingin enak. Es krim in dibuat dari daging kalkun, kulit kalkun, dengan adonan es krim biasa. Es krim ini dapat dibeli secara online, dengan harga 755.000 rupiah per kemasan.

(odi/odi)