Cronut Hole Concrete, Cronut Plus Frozen Custard Buatan Restoran Shake Shack

Jakarta - Kepopuleran cronut milik Dominique Ansel Bakery nampaknya masih terus berlangsung di Amerika Serikat, termasuk di New York. Baru-baru ini restoran Shake Shack menjual Cronut Hole Concrete dalam jumlah terbatas untuk penggalangan dana sosial.

Antusias warga New York pun sudah terlihat sejak pukul 4 pagi waktu setempat. Seperti dilansir dari NY Daily News (20/09/2013), restoran Shake Shack yang terkenal dengan menu burgernya ini menjual dessert manis andalannya, frozen custard yang telah dipadukan dengan cronut. Menu bernama Cronut Hole Concrete ini dijual hanya untuk 1.000 orang yang mengantri di Madison Square Park.

“Ini adalah antrian terpanjang dalam sejarah Shake Shack,” ujar CEO restoran, Randy Garutti. Ia menginformasikan, para pelanggan sudah datang sejak pukul 4 pagi dan rela menunggu selama berjam-jam setelah membaca informasi penggalangan dana secara online.

Bahkan seorang pelanggan rela menyetir semalaman dari Cleveland menuju New York hanya untuk mencicipi Cronut Hole Concrete. “Saya kurang tidur, tapi saya penasaran dengan cronut,” ujar Helen Ahn yang menunggu selama 4 jam dalam cuaca dingin.

“Saya tidak percaya bahwa saya duduk di tengah udara dingin untuk menikmati frozen custard. Ini semua tentang pengalaman,” ujar Ahn menambahkan.

Shake Shack menjual Cronut Hole Concrete dalam kemasan kantung kertas berwarna coklat. Pihak restoran juga membatasi pembelian, yaitu hanya dua Cronut Hole Concrete untuk tiap pelanggan.

Penjualan 1.000 dessert ini akhirnya berhasil mengumpulkan uang sebanyak 5.300 dollar untuk disumbangkan ke lembaga Patrolmen’s Benevolent Association Widows and Children’s Fund dan Madison Square Park Conservancy.

(fit/odi)