Wah, Ternyata Sebagian Besar Anak Sekolah di Inggris Buta Nutrisi!

Jakarta - Makanan kaya protein dan karbohidrat terbukti punya banyak manfaat. Tapi, sepertiga anak sekolah di Inggris ternyata tidak tahu beberapa fakta mengenai pola makan sehat hingga sumber makanan kaya protein.

Hasil studi ini didapat dari penelitian lewat kuis yang dirancang oleh Education Quizzes. Berdasarkan jawaban 1,6 juta anak umur 7 sampai 16 tahun, satu dari empat anak tidak mengetahui karbohidrat bisa memberikan energi untuk tubuh.

Hampir seperlimanya bingung saat diminta menunjukkan sumber protein seperti daging dan ikan. Sepertiga anak-anak tersebut tidak mengetahui buah dan sayuran menyediakan vitamin dan serat yang penting untuk tubuh.

Selain itu, hasil ujian revisi juga menunjukkan satu dari 14 anak tidak mengetahui keju adalah hasil dari produk susu. Sementara itu, 29 persen tidak tahu bahwa olahraga dapat memperkuat jantung dan setengahnya tidak mengetahui mengonsumsi alkohol dapat merusak hati.

Education Quizzes menyatakan banyak anak yang masih tidak tahu sama sekali fakta mengenai kesehatan dan nutrisi. Walaupun begitu, banyak anak yang sudah mengetahui fakta dasar mengenai kesehatan dan kebersihan.

Sebanyak 92 persen anak mengetahui bahwa mereka harus memisahkan sumpit bahan makanan mentah dan hidangan masak untuk menghindari bakteria. 84 persen mengetahui makanan yang bersih dapat mencegah keracunan makanan.

“Hasil penemuan ini bisa menjadi perhatian untuk para orang tua untuk memberikan informasi mengenai pola makan sehat pada anak saat mereka kembali ke sekolah. Walaupun bahasan mengenai makanan dan kesehatan ada di kurikulum PSHE (personal, social, health, and economic) dan ilmu pengetahuan, jelas sekolah sudah gagal,” tutur Colin King co Founder Education Quizzes pada Daily Mail (31/08/2013).

(fit/odi)