Persiapkan Makanan dengan Cara Ini Agar Acara Halal Bihalal Sukses

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Jumat, 16 Agu 2013 15:01 WIB

Persiapkan Makanan dengan Cara Ini Agar Acara Halal Bihalal Sukses — Foto: Thinkstock

Jakarta - Memasuki hari kedelapan usai lebaran, saatnya menggelar halal bihalal. Biasanya saudara atau teman-teman akan berkunjung ke rumah. Pastinya beragam sajian lezat disiapkan. Agar sukses acaranya persiapan juga harus cermat.

Beragam bahan makanan untuk halal bihalal bisa disiapkan hari ini. Agar tidak ada bahan makanan yang tertinggal saat belanja, sebaiknya perhatikan beberapa hal ini saat melakukan persiapan.

1. Rencanakan menu

Foto: Thinkstock

Sebaiknya tentukan jenis menu yang akan disajikan sebelum berbelanja bahan makanan. Pilihan menunya bisa yang lengkap. Ada sayur, lauk hewani lauk nabati hingga hidangan penutup seperti puding atau buah-buahan segar juga minuman segar.

2. Buat daftar belanja

Foto: Thinkstock

Sebelum membeli semua bahan buatlah daftar belanja. Pisahkan bahan makanan segar dan kering. Juga bahan makanan yang akan dibeli di pasar dan pasar swalayan agar mudah dicek.

3. Buat daftar makanan yang dibuat dan dipesan

Foto: Thinkstock

Mungkin tidak semua makanan akan dibuat sendiri karena keterbatasan tenaga. Buat catatan makanan yang dipesan dan harus diambil atau dibuatkan pelengkap. Buat juga daftar makanan yang harus dibuat sendiri.

4. Belanja di toko grosir

Foto: Thinkstock

Karena akan membeli bahan makanan dalam jumlah besar, belanjalah di distributor atau toko grosir Umumnya harganya lebih murah dan barang yang dijual lebih lengkap. Andapun jadi bisa menghemat uang dan waktu.

5. Memasak lebih awal

Foto: Thinkstock

Agar tidak terburu-buru, sebaiknya buat makanan yang lama proses membuatnya sehari sebelumnya. Juga pelengkap seperti sambal dan saus serta kue-kue. Simpan benar seperti dibekukan dan dihangatkan kembali beberapa saat sebelum acara berlangsung.