Omelet Jepang dan Spanyol Ini Bikin Sahur Makin Nikmat!
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Omelet Jepang dan Spanyol Ini Bikin Sahur Makin Nikmat!

- detikFood
Kamis, 18 Jul 2013 18:30 WIB
Omelet Jepang dan Spanyol Ini Bikin Sahur Makin Nikmat!
Foto: Thinkstock
Jakarta -

1. Frittata

Foto: Thinkstock
Frittata merupakan racikan omelet bergaya Italia, dengan isian daging ayam, jamur, bawang, bayam dan kentang. Ada juga yang menambahkan tomat ceri yang asam segar. Campurkan telur dengan seluruh bahan ini, diberi tambahan garam dan lada, kemudian dimasak di atas wajan anti lengket. Selain digoreng, fritttata juga bisa dipanggang dalam oven sekitar 30 menit.

2. Omelet Swiss

Foto: Thinkstock
Omelet ini sering disajikan saat sarapan di Bern, Swiss. Selain telur, bahan utama lainnya adalah kentang yang sudah tua. Kentangnya diserut memanjang seperti batang korek api, kemudian direbus agar lebih lunak. Campurkan kentang ke dalam kocokan telur, garam dan merica, lalu dimasak dalam wajan yang sudah diberi mentega. Makin enak disajikan dengan keju parut.

3. Omelet Spanyol

Foto: Detikfood
Kalau roschti menggunakan bahan kentang, omelet gaya Spanyol lebih semarak dengan isian paprika. Mula-mula, kukus kentang hingga lunak, baru kemudian dipotong-potong. Selanjutnya tumis bawang bombay, daging asap, dan paprika. Tuangkan telur kocok dan masak dengan api kecil. Agar lebih enak, panggang omelet di dalam oven selama 15 menit.

4. Omelet Jepang

Foto: Detikfood
Omelet a la Jepang ini diberi tambahan shoyu yang harum dan sedap, serta jamur shimeji yang kenyal. Tumis terlebih dulu bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi, kemudian masukkan jamur dan kani stick. Tuangkan telur yang telah dikocok bersama shoyu, lada dan garam. Kemudian panggang kembali selama 10 menit. Agar lebih enak, beri irisan nori panggang di atasnya.

5. Omelet makaroni

Foto: Thinkstock
Makaroni yang kenyal lembut juga cocok dijadikan campuran omelet. Apalagi ditambah susu sapi segar yang bikin rasanya makin gurih. Kocok telur bersama susu sapi, telur dan tepung terigu. Kemudian masukkan merica, garam, tumisan bawang bombay, kacang polong dan makaroni rebus. Hmm, tambah nikmat dicocol dengan saus sambal!
Halaman 2 dari 6
(dyh/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads