Slurp! Hangat Wangi Teh Sereh Untuk Berbuka
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Slurp! Hangat Wangi Teh Sereh Untuk Berbuka

- detikFood
Rabu, 17 Jul 2013 16:04 WIB
Slurp! Hangat Wangi Teh Sereh Untuk Berbuka
Foto: Thinkstock
Jakarta - Kalau bosan berbuka puasa dengan teh hangat, racik saja teh sereh ini. Aromanya wangi semerbak dengan rasa hangat yang nikmat. Sereh juga mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh. Membuatnyapun hanya perlu waktu singkat. Ikuti saja tahapan pembuatannya!

Saat berbuka puasa, minuman manis nan hangat selalu jadi pilihan. Selain menyajikan teh celup biasa, meracik sendiri teh hangat nan wangi berempah ini juga bisa jadi pilihan.

1. Bahan

Foto: Thinkstock
Untuk membuat teh sereh, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain beberapa batang serai yang sudah tua, jahe dan air. Untuk pemanisnya, Anda bisa menggunakan gula pasir, madu, ataupun menuangkan simple syrup atau sirup gula.

2. Bersihkan

Foto: Thinkstock
Potong bagian hijau dari batang serai, gunakan batangnya saja, dan lepas lapisan luarnya yang keras hingga tersisa batang sereh yang putih. Kupas jahe hingga benar-benar bersih. Cuci bersih keduanya di bawah air mengalir. Sebelum direbus, memarkan jahe dan bongkol serai agar aromanya lebih maksimal.

3. Tambahkan air

Foto: Snap Guide
Masukkan sekitar 3 batang serai dan juga 1 buah ( 6 cm) jahe utuh yang telah dimemarkan ke dalam panci. Tambahkan air sesuai dengan kebutuhan. Kemudian didihkan semuanya di atas api, sekitar 10 menit. Tambahkan gula, madu atau sirup setelah disajikan di dalam cangkir.

4. Sajikan

Foto: Thinkstock
Saring teh sereh dan tuangkan ke dalam cangkir. Pastikan ada jeda waktu penyajian, agar uap panasnya berkurang, namun suhu hangatnya masih terasa. Agar lebih sehat dan segar, bisa juga diberi tambahan air jeruk lemon. Bisa juga disajikan dingin dengan menambahkan es batu di dalamnya.

5. Nutrisi

Foto: Thinkstock
Sereh memang dikenal memiliki sederetan manfaat. Aroma sereh bisa memicu pikiran yang rileks dan juga baik untuk sistem pencernaan dan mencegah konstipasi. Di dalamnya juga terkandung antioksidan yang juga bisa mengontrol kadar kolesterol. Rajin minum teh sereh juga bisa mencegah Anda dari serangan flu.
Halaman 2 dari 6
(flo/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads
LIVE