Sluuup! Asam-asam Manis Ramen Strawberry dan Nanas

Jakarta - Jepang kembali menghadirkan ramen kreasi baru yang akan membuat kita mengernyitkan dahi. Setelah menjual ramen es krim sampai ramen menjijikkan, kini ada pula ramen dicampur strawberry dan nanas. Seperti apa rasanya?

Ramen strawberry ini bukanlah mie ramen yang diberi pewarna alami merah dari stroberi. Buah asam segar ini tampaknya dihaluskan dan dicampur dengan pasta krim ke dalam kuah kaldu dari tulang sapi. Kuahnya tampak seperti kuah sup kambing a la Betawi yang berminyak dan mengandung susu, namun yang ini berwarna pink pucat.

Tak hanya itu, tiga iris strawberry juga tampak sebagai topping 'Susususustrawberry Ramen' ini. Selain mie, hidangan tersebut dilengkapi dengan sayur, daging, dan pelengkap berwarna merah gelap.

"Ramen ini merupakan campuran yang sangat kompleks dari berbagai rasa berbeda," tulis situs Rocket News 24 (20/01/13). Paduan unik tersebut berasal dari macam-macam bumbu, kaldu, termasuk krim dan buah dalam ramen tersebut.

Meski terkesan aneh, menurut situs Jepang tersebut, kombinasi rumit ini mampu menghasilkan semangkuk ramen yang lezat. "Citarasa kaldu dari tulang sapi dan mie sebagai komponen standar ramen menciptakan pengalaman menyenangkan yang tak terduga," tambah sang reporter yang mencicipinya.

Apakah strawberry nya membuat hidangan ramen ini terasa asam? Ternyata tidak. "Mungkin karena krimnya, strawberry jadi menambah sedikit rasa manis yang bertahan di mulut selama beberapa saat," komentar si reporter. Pelanggan bebas menambah bumbu yang tersedia sesuai selera. Termasuk jika ingin menambahkan susu kental manis ke dalam ramen tersebut!

Di restoran Papapapapain, Tokyo, Jepang, Susususustrawberry Ramen dijual dengan harga 800 yen (Rp 84.000) semangkuk. Sayang, ramen unik ini hanya ada pada 15 dan 17 Januari lalu. Meski demikian, pengunjung bisa mencoba sajian lain di restoran ini yang tak kalah unik.

Papapapapain terkenal akan ramen nanasnya yang memiliki banyak penggemar. Seperti Susususustrawberry Ramen, nanas di ramen ini dijadikan sebagai kaldu dan topping. Selain mie dan daging, terdapat sayur, nori, telur puyuh, dan pelengkap lain di ramen nanas ini. Wah, asam-manis-segar-gurih bercampur jadi satu!

(flo/odi)