Tertarik Mencicipi Ramen Cokelat atau Ramen Es Krim?

Jakarta - Selain terkenal dengan ramen, Jepang juga populer akan inovasinya. Selalu ada-ada saja ide unik yang muncul, bahkan kadang terkesan di luar nalar. Seperti ramen-ramen unik berikut ini. Mulai dari yang menggiurkan, hingga yang menjijikkan!

Ramen merupakan hidangan mie dengan kaldu daging, ayam atai seafood. Di atasnya diberi topping irisan daging babiatau sapi atau ayam, nori, kamaboko, dan daun bawang. Anda penggemar ramen? Ramen berikut ini mungkin tak pernah Anda cicipi sebelumnya. Ini dia racikan ramen unik seperti dirangkum dari situs Rocket News 24:

1. Ramen bertopping 1,4 kg daging

Foto: Rocket News 24

Ramen biasanya hanya dilengkapi dengan beberapa iris daging babi atau sapi. Namun, jika Anda datang ke restoran Niku-ya di Tokyo, Anda bisa memesan semangkuk ramen dengan 60 iris daging sapi, atau seberat 1,2-1,4 kg! Ramen unik ini hanya bisa dipesan setiap tanggal 9 Februari dengan harga 650 yen (Rp 75.000).

Takut tak habis? Tenang, Anda akan diberikan kantung plastik untuk membungkus sisanya. Seperti namanya yang berarti toko daging, Niku-ya mengklaim: 'Kami bukan restoran ramen. Kami spesialis daging'.

2. Ramen bertopping cokelat bubuk

Foto: Rocket News 24

Ramen bercitarasa gurih sudah biasa. Namun, apa jadinya kalau ramen gurih diberi topping cokelat bubuk? Wah, rasa enak dan pedas a la ramen bertemu dengan manisnya cokelat! Sensasi ini dihadirkan pada tahun 2009 oleh brand cokelat Ghana dan restoran ramen Meny Musashi. Ghana Miso, nama produk tersebut, kini tersedia dalam bentuk ramen instan.

3. Ramen berkuah biru

Foto: Rocket News 24

Ramen berkuah biru bening? Pada kesan pertama, Anda mungkin menyangka 'Lina Blue Cooled Ramen' ini diberi pewarna sintetis. Ternyata, warna birunya berasal dari ganggang spirulina atau dikenal dengan nama Lina Blue atau Phycocyanin. Konon, spirulina memiliki efek antipenuaan dan antioksidasi. Ramen yang disajikan dingin ini dijual di toko ramen Bee Hive Genki no Moto, Tokyo, dengan harga 850 yen (sekitar Rp 102.000) per mangkuk.

4. Ramen burger

Foto: Rocket News 24

Kali ini, kreasi ramen tak lagi berkuah. Mie asal Jepang ini dipanggang dan dibentuk menjadi pengganti roti burger! Isiannyapun berbeda, yakni daging babi char siu, menma (sejenis rebung), dan tiga saus yang bisa dipilih (miso, soy, dan tonkatsu).

Hamburger ramen ini berasal dari kota Kitakata, Fukushima, yang dikenal sebagai salah satu pusat ramen. Karena padat, menyantap hamburger unik ini jadi terasa lebih mengenyangkan.

5. Ramen menjijikkan

Foto: Rocket News 24

Pecinta ramen, berani mencicipi ramen menjijikkan di restoran Kumagori di Hiroshima? Isinya mie, tofu, okra, ikan mackerel utuh, serta kuping dan kaki babi. Tak hanya tampilannya yang jauh dari kata menarik, baunyapun akan membuat Anda mual sampai-sampai pemesannya diberikan tempat terpisah agar tak mengganggu pelanggan lain!

'Ramen That’s too Disgusting to Eat' memang tak ada di menu, namun Anda bisa memesannya. Jika bisa menghabiskannya dalam waktu kurang dari 6 menit 30 detik, Anda mendapat hadiah ramen gratis selama sebulan. Harganya 1.800 yen (Rp 208.000).

6. Ramen es krim dan susu

Foto: Rocket News 24

Kuah gurih yang diberi susu mungkin tak begitu asing bagi kita, seperti yang terdapat dalam sop kambing . Namun, kedua ramen ini berbeda. Ramen buatan restoran Kikuya seperti ramen biasa, namun diberi topping ice cream cone yang dibelah dua.
Sementara itu, ramen kreasi restoran Musashi Noodles tampak seperti bendera Jepang. Di mangkuk kotak, mie ramen dan daging dada ayam disirami kuah susu kedelai dan diberi topping es krim rayu (minyak cabai)!

7. Ramen 'gado-gado'

Foto: Rocket News 24

Tenang, tidak ada gado-gado a la Indonesia yang dicampurkan ke dalam ramen ini. Namun, 'Amane’s Special Curry Ramen with a Touch of Soy Milk' ini tak kalah variatif isinya. Selain ramen kari dan susu kedelai, di dalamnya terdapat kamaboko (fish cake), char siu (daging babi barbecue), salmon mentah, jagung, edamame (kacang kedelai muda), tomat ceri, dan mentimun utuh.

Kelihatan biasa saja? Ternyata, adapula pisang utuh, permen gummy, marshmallow, meises, chestnut, saus cokelat, dan whipped cream di dalamnya! Untungnya, ramen yang bikin enek ini hanya dipamerkan untuk peluncuran game Dream Club di Tokyo Game Show.