Hmm.. Yummy! Aneka Variasi Banana Bread

Jakarta - Pisang yang masak pohon dan wangi paling enak dibuat cake atau kue. Termasuk Banana Bread. Cake pisang klasik ini ternyata bisa dibuat beragam variasi yang rasanya makin enak. Aroma harum pisang plus rasanya yang legit dijamin bikin ketagihan.

Meskipun menyandang nama Banana Bread, cake ini bukanlah roti. Sebutan ini populer di Amerika seiring diketemukannya bahan pengembang kue. Adonannya tak lain adalah cake biasa. Mentega, gula, tepung terigu dan pisang yang dihaluskan. Selain yang klasik ada beragam varian lain yang bisa Anda coba berikut ini:

1. Classic Banana Bread

Foto: www.cookinglight.com

Roti pisang ini dikatakan klasik karena sudah dikenal sejak lama. Sebaiknya gunakan buah pisang yang berwarna tua dan masak agar mudah dicampur dengan adonan tepung. Rasanya legit dan teksturnya lembut.

2. Marbled-Chocolate Banana Bread

Foto: www.cookinglight.com

Chocolate chips leleh yang dibuat pusaran pada adonan membuat cake ini memberi warna yang cantik. Selian itu rasa cokelat yang legit bikin cake ini jadi makin sempurna lezatnya. Cake ini sangat cocok untuk dijadikan bingkisan atau oleh-oleh.

3.Peanut Butter Banana Bread

Foto: myrecipes.com

Rasa gurih lembut selai kacang membuat cake pisang ini punya rasa yang gurih unik. Selain selai kacang, Anda bisa menaburkan kacang cincang yang membuat rasa cake ini jadi krenyes gurih.

4. Basic Banana Bread

Foto:myrecipes.com

Menambahkan flaxseed pada adonan roti pisang bisa membuat jantung lebih sehat karena mengandung omega-3. Permukaan roti ini juga dilumuri dengan krim segar yang dikocok dengan gula bubuk.

5. Banana Blueberry Bread

Foto:blog.fatfreevegan.com

Kombinasi pisang dengan blueberry dapat menciptakan rasa yang sangat asam manis dan unik. Perpaduan dua buah segar dalam adonan memberikan sensasi kesegaran yang berbeda pada cake ini. Dijamin sepotong tak akan cukup.