Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta

Riska Fitria - detikFood
Jumat, 25 Apr 2025 08:30 WIB

Jakarta - Maison Weiner merupakan toko roti tertua di Jakarta. Toko roti yang sudah beroperasi selama 89 tahun ini kini diturunkan ke generasi ke-3.

Maison Weiner
Maison Weiner berdiri sejak tahun 1936. Toko roti ini pertama kali didirikan oleh Lee Liang Mey atau akrab dipanggil Nyonya Gem. Foto: detikcom/Riska Fitria
Maison Weiner
Awalnya, Nyonya Gem hanya membantu orang Belanda untuk membuat kue. Kemudian, ia disarankan oleh orang Belanda tersebut untuk buka toko roti. Foto: Instagram Maison Weiner
Maison Weiner
Akhirnya dengan modal seadanya, Nyonya Gem pun tertarik dan mulai mencicil peralatan seperti mesin untuk membuat roti dan kue. Begini potret toko roti pertama kali dibangun. Foto: Instagram Maison Weiner
Maison Weiner
Kini bakery legendaris ini dikelola oleh cucunya sendiri, Heru Laksana yang merupakan generasi ke-3 dari Nyonya Gem. Foto: detikcom/Riska Fitria
Maison Weiner
Heru meneruskan bisnis dari neneknya ini lantaran keinginannya agar dunia bakery di Indonesia dapat maju dan berkembang pesat. Foto: detikcom/Riska Fitria
Maison Weiner
Dulu Maison Weiner terkenal dengan sajian kue kering dan roti tawar bergaya Eropa yang dipadukan dengan rasa Indonesia. Foto: detikcom/Riska Fitria
Maison Weiner
Namun, semakin berjalannya waktu inovasi pun semakin bertambah, sehingga Maison Weiner juga mengeluarkan roti dan kue manis. Foto: detikcom/Riska Fitria
Maison Weiner
Kini, Maison Weiner terkenal dengan roti sourdough ala Eropa. Roti jenis itu dibuat oleh Heru sendiri dengan proses pembuatan yang memakan waktu berjam-jam hingga satu malam. Foto: Instagram Maison Weiner
Maison Weiner
Selain itu, juga ada roti dan kue manis, seperti roti cokelat almond, roti  bloeder keju, kue soes, ontbijtkoek dan masih banyak lagi. Foto: detikcom/Riska Fitria
Maison Weiner
Toko roti ini memiliki tempat untuk dine in. Lokasinya ada Jl. Kramat II No.2, kawasan Kwitang, Senen, Jakarta Pusat.  Foto: Instagram Maison Weiner
Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
Ini Potret Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta
maison weiner toko roti tertua di jakarta
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads