Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier

Galeri Foto

Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier

aqr - detikFood
Minggu, 23 Feb 2025 08:30 WIB

Jakarta - Deddy Corbuzier membuka restoran Padang autentik di Cikarang dengan penyajian modern. Menunya ada tunjang hot plate sampai rendang!

Gadang Barubah
Setelah kafe dan minimarket Korea, Deddy Corbuzier kini buka restoran Padang bernama Gadang Barubah. Lokasinya ada di Pollux Mall, Cikarang. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Gadang Barubah
Terdapat dua area makan yang bisa ditempati. Area utama ada bagian indoor untuk non smoking dan outdoor untuk smoking. Sedangkan area kedua indoor, tetapi bisa dipakai untuk merokok. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Gadang Barubah
Saat detikfood sambangi (16/02/2025), restoran ini dipadati pengunjung. Sampai-sampai kami perlu ikut nomor antrean dan menunggu kurang lebih 20 menit.Β Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Gadang Barubah
Area indoornya cukup luas kurang lebih bisa menampung 40 pengunjung, dengan perpaduan interior berwarna oranye, putih, abu, dan maroon.Β Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Gadang Barubah
Uniknya, menu di sini disusun di atas conveyerΒ  belt ala restoran sushi. Pengunjung bisa menunjuk langsung lauk di conveyer tersebut atau minta disajikan di meja. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Gadang Barubah
Menu rendang ini berbumbu merah basah. Dagingnya tidak begitu lembut, tetapi rasanya pedas berempah.Β Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Gadang Barubah
Kalau suka gulai, jangan lewatkan ayam gulai seharga Rp 28.000 per potong. Kuahnya kental creamy, dengan cita rasa gurih pedas, dan ada sedikit sentuhan asam.Β 
Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Gadang Barubah
Ayam pop juga bisa dicoba! Pakai ayam pejantan dengan daging yang juicy lembut. Rasa santanya gurih cenderung manis. Ada sentuhan rasa petai pada bumbu ayam pop. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Gadang Barubah
Tidak seperti restoran Padang pada umumnya, di sini ada tunjang disajikan dengan piring hot plate. Tunjangnya lembut, tidak alot, dengan bumbu gulai yang lezat.Β 
Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Gadang Barubah
Sebagai pendamping bisa pesan telur barendo. Tampilannya keriting, krispi, dengan tekstur renyah dan rasa gurih. Cocok dimakan bersama nasi hangat dan bumbu gulai. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier
Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier
Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier
Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier
Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier
Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier
Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier
Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier
Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier
Lamak Bano! Tunjang Hot Plate dan Rendang di Resto Padang Deddy Corbuzier
Hide Ads