.webp)
Jakarta - Berawal dari hobi masak, TikToker Renald berhasil buka usaha ayam bumbu. Ada ayam pedas manis hingga ayam woku khas Manado yang diantre banyak orang.
Galeri Foto
Ketagihan Lezatnya Ayam Renald Bumbu Pedas Manis
Selasa, 04 Feb 2025 14:00 WIB
Renald dikenal sebagai TikToker dengan konten 'a Day in My Life'. Dalam kontennya ia kerap membagikan momennya saat memasak dan berbagai resep. Foto: detikcom/Riska Fitria
Dari awal hobinya tersebutlah yang menginspirasi Renald untuk buka usaha. Awalnya ia buka usaha ceker pedas dengan rekannya, tapi tutup. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kini, ia kembali bangkit dengan membuka Ayam Renald. Ia menawarkan ayam bumbu nusantara yang royal dan berempah. Foto: detikcom/Riska Fitria
Awalnya Ayam Renald hanya buka secara online. Antusias pelanggan pun sangat tinggi bahkan sampai di PO berminggu-minggu. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kemudian, ia membuka gerai offlinenya di Plaza 2 Blok M dan langsung diantre panjang. Gerainya mungil hanya ada beberapa kursi saja. Foto: detikcom/Riska Fitria
Salah satu yang menarik dicoba adalah Ayam Pedas Manis seharga Rp 30.000. Seporsinya diisi 3 potong ayam dengan bumbu yang royal dan kental. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bumbunya perpaduan antara gula aren dan cabai rawit. Rasa pedasnya masih bisa dinikmati dan cenderung manis. Mirip ayam bumbu rujak. Foto: detikcom/Riska Fitria
Ada juga varian ayam woku khas Manado. Untuk bagian ayamnya bisa pilih bagian sayap atau pun paha. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bumbu wokunya berempah, royal, gurih, dan ada jejak kuning yang khas. Selain itu, itu juga harum dari daun kemangi dan daun jeruk. Foto: detikcom/Riska Fitria
Ayamnya menggunakan jenis ayam negeri yang montok. Teksturnya empuk, lembut, dan mudah terlepas dari tulangnya. Foto: detikcom/Riska Fitria
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN