Ketagihan Lezatnya Ayam Renald Bumbu Pedas Manis
Renald dikenal sebagai TikToker dengan konten 'a Day in My Life'. Dalam kontennya ia kerap membagikan momennya saat memasak dan berbagai resep. Foto: detikcom/Riska Fitria
Dari awal hobinya tersebutlah yang menginspirasi Renald untuk buka usaha. Awalnya ia buka usaha ceker pedas dengan rekannya, tapi tutup. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kini, ia kembali bangkit dengan membuka Ayam Renald. Ia menawarkan ayam bumbu nusantara yang royal dan berempah. Foto: detikcom/Riska Fitria
Awalnya Ayam Renald hanya buka secara online. Antusias pelanggan pun sangat tinggi bahkan sampai di PO berminggu-minggu. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kemudian, ia membuka gerai offlinenya di Plaza 2 Blok M dan langsung diantre panjang. Gerainya mungil hanya ada beberapa kursi saja. Foto: detikcom/Riska Fitria
Salah satu yang menarik dicoba adalah Ayam Pedas Manis seharga Rp 30.000. Seporsinya diisi 3 potong ayam dengan bumbu yang royal dan kental. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bumbunya perpaduan antara gula aren dan cabai rawit. Rasa pedasnya masih bisa dinikmati dan cenderung manis. Mirip ayam bumbu rujak. Foto: detikcom/Riska Fitria
Ada juga varian ayam woku khas Manado. Untuk bagian ayamnya bisa pilih bagian sayap atau pun paha. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bumbu wokunya berempah, royal, gurih, dan ada jejak kuning yang khas. Selain itu, itu juga harum dari daun kemangi dan daun jeruk. Foto: detikcom/Riska Fitria
Ayamnya menggunakan jenis ayam negeri yang montok. Teksturnya empuk, lembut, dan mudah terlepas dari tulangnya. Foto: detikcom/Riska Fitria
