Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris

Riska Fitria - detikFood
Jumat, 24 Jan 2025 08:30 WIB

Jakarta - Ada sejak tahun 1970-an, warung coto Makassar ini sajikan foto dengan resep warisan keluarga. Kelezatannya menarik perhatian para artis hingga pejabat.

Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Adalah Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing, warung coto Makassar yang terkenal legendaris. Warung ini sudah berdiri sejak 1970, resepnya diwariskan turun temurun. Foto: detikcom/Riska Fitria
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Warung ini sempat berpindah-pindah tempat dan mulai menetap di kawasan Senen, Jakarta Pusat sejak 2003. Warungnya berdekatan dengan deretan lapak nasi Kapau. Foto: detikcom/Riska Fitria
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Saat pertama kali jualan, coto Makassar di sini dibanderol Rp 1.500 per porsi. Kini, seporsinya dibanderol Rp 30.000. Foto: detikcom/Riska Fitria
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Untuk isiannya bisa pilih full daging sapi atau dicampur dengan jeroan sapi, seperti babat, limpa, paru, lidah, usus, hati, jantung, dan otak sapi. Foto: detikcom/Riska Fitria
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Yang menarik, warung ini buka 24 jam dan kompor untuk memasak kuahnya tak pernah dimatikan. Kuahnya disajikan keruh dengan campuran kacang tanah. Foto: detikcom/Riska Fitria
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Cotonya disajikan dalam mangkuk berukuran kecil diameter 12 cm. Kuahnya disajikan agak hambar, jadi kamu bisa menambahkan garam yang sudah disediakan di meja. Foto: detikcom/Riska Fitria
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Bisa juga menambahkan kucuran air jeruk nipis agar rasanya jadi gurih. Isian daging dan jeroan sapinya juga disajikan royal. Foto: detikcom/Riska Fitria
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Makan coto Makassar di sini juga bisa pakai buras dan ketupat seharga Rp 4.000. Biasanya pengunjung suka pakai buras karena rasanya lebih gurih dari ketupat. Foto: detikcom/Riska Fitria
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Baik buras dan ketupat sudah tersaji di setiap meja, lengkap dengan gorengan seperti jalangkote dan bakwan seharga Rp 4.000. Foto: detikcom/Riska Fitria
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Warung coto Makassar ini jadi langganan beberapa artis dan pejabat, salah satunya ada Denny Sumargo dan Jusuf Kalla yang pernah mengundang ke Istana. Foto: detikcom/Riska Fitria
Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris
coto makassar syamsul daeng ngawing coto makassar kuliner makassar coto makassar legendaris
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads
LIVE