Lezatnya Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing yang Legendaris

Adalah Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing, warung coto Makassar yang terkenal legendaris. Warung ini sudah berdiri sejak 1970, resepnya diwariskan turun temurun. Foto: detikcom/Riska Fitria

Warung ini sempat berpindah-pindah tempat dan mulai menetap di kawasan Senen, Jakarta Pusat sejak 2003. Warungnya berdekatan dengan deretan lapak nasi Kapau. Foto: detikcom/Riska Fitria

Saat pertama kali jualan, coto Makassar di sini dibanderol Rp 1.500 per porsi. Kini, seporsinya dibanderol Rp 30.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

Untuk isiannya bisa pilih full daging sapi atau dicampur dengan jeroan sapi, seperti babat, limpa, paru, lidah, usus, hati, jantung, dan otak sapi. Foto: detikcom/Riska Fitria

Yang menarik, warung ini buka 24 jam dan kompor untuk memasak kuahnya tak pernah dimatikan. Kuahnya disajikan keruh dengan campuran kacang tanah. Foto: detikcom/Riska Fitria

Cotonya disajikan dalam mangkuk berukuran kecil diameter 12 cm. Kuahnya disajikan agak hambar, jadi kamu bisa menambahkan garam yang sudah disediakan di meja. Foto: detikcom/Riska Fitria

Bisa juga menambahkan kucuran air jeruk nipis agar rasanya jadi gurih. Isian daging dan jeroan sapinya juga disajikan royal. Foto: detikcom/Riska Fitria

Makan coto Makassar di sini juga bisa pakai buras dan ketupat seharga Rp 4.000. Biasanya pengunjung suka pakai buras karena rasanya lebih gurih dari ketupat. Foto: detikcom/Riska Fitria

Baik buras dan ketupat sudah tersaji di setiap meja, lengkap dengan gorengan seperti jalangkote dan bakwan seharga Rp 4.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

Warung coto Makassar ini jadi langganan beberapa artis dan pejabat, salah satunya ada Denny Sumargo dan Jusuf Kalla yang pernah mengundang ke Istana. Foto: detikcom/Riska Fitria