10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng

Galeri Foto

10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng

Sonia Basoni - detikFood
Sabtu, 21 Sep 2024 08:30 WIB

Jakarta - Fotografer asal Italia, Gabriele Galimberti mengabadikan puluhan masakan dari nenek di berbagai negara. Ada sup ikan hiu sampai iguana goreng.

10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Gabrielle mengunjungi 60 negara untuk bertemu 100 nenek yang menampilkan masakan rumahan andalan mereka. Foto: Gabriele Galimberti
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Dalam buku β€˜In Her Kitchen’, Gabriele mengajak pembacanya untuk melihat berbagai menu masakan rumahan buatan nenek yang jarang diketahui. Foto: Gabriele Galimberti
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Di Islandia ada nenek Valgerour yang punya menu andalan Kjotsupa, berupa daging domba dengan sup sayur. Foto: Gabriele Galimberti
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Lalu ada masakan nenek Isolina asal Argentina, yang biasa membuat Asado Criollo berupa hidangan daging panggang enak. Foto: Gabriele Galimberti
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Berkunjung ke Kepulauan Cayman, ada nenek Maria yang memasak Honduran Iguana goreng dengan nasi dan pisang goreng. Foto: Gabriele Galimberti
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Di Thailand ada nenek Bonloom, sering masak Kai Yat Sai sejenis telur dadar dengan bumbu dan kuah kecap. Foto: Gabriele Galimberti
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Kalau di Italian, ada Marisa yang terbiasa membuatkan cucu-cucunya pasta ravioli dengan isian keju ricotta dan saus daging. Foto: Gabriele Galimberti
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Nenek Grace asal India, sehari-harinya sering membuat Chicken Vindaloo sebagai makanan di rumahnya. Foto: Gabriele Galimberti
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Nenek Carmen di Filipina punya menu makanan andalan bernama Kinunot yaitu sup ikan hiu dengan kuah santan.Foto: Gabriele Galimberti
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Terakhir di Malawi ada nenek Regina, dengan menu andalannya Finkubala. Sejenis ulat yang ditumis dengan saus tomat. Foto: Gabriele Galimberti
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
10 Masakan Nenek di Berbagai Negara, Sup Hiu hingga Iguana Goreng
Hide Ads