Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
...
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu

Sonia Basoni - detikFood
Sabtu, 08 Jun 2024 08:30 WIB
...

Jakarta -
Di Tangerang banyak restoran legendaris yang enak, salah satunya Ayam Tjap Banteng. Ayam goreng berbalut rempah ini sudah ada sejak tahun 1958.

Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Banyak tempat makan legendaris yang akhirnya memutuskan untuk membuka cabang sampai mengubah tampilan tempat makannya menjadi lebih nyaman dan modern. Foto: detikFood
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Konsep inilah yang diterapkan oleh restoran Ayam Tjap Benteng. Sesuai dengan namanya tempat makan  ini terkenal dengan menu ayam goreng. Foto: detikFood
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Jika melihat sejarahnya, restoran Ayam Goreng Tjap Benteng ini pertam kali dibuka di Muara Karang, Pluit, Jakarta Utara pada tahun 1958. Foto: detikFood
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Ayam goreng tjap Banteng dimasak dengan teknik ungkep, memakai sedikit air dan dilakukan selama satu jam lebih. Foto: detikFood
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Agar rasa ayam gorengnya gurih dan umami, ayam pejantan diungkep dengan rempah seperti kunyit, kemiri, lengkuas, cabe, bawang merah hingga bawang putih. Foto: detikFood
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Ayam goreng disajikan dengan sambal kacang dan sambal bawang yang diberi air  jeruk nipis yang segar.  Foto: detikFood
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Jangan lewatkan juga Sambal Cabe Pete Udang, berupa tumisan udang kecil, rajangan cabe merah besar, pete dan bawang merah. Pedas segar rasanya! Foto: detikFood
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Kalau tak mau pesan ayam goreng, di gerai Ayam Tjap Benteng versi modern ini juga ada menu lainnya dengan harga terjangkau. Foto: detikFood
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Salah satunya Nasi Goreng Spesial yang tak kalah enak. Lengkap dengan telur dan topping ayam serta bakso melimpah. Foto: detikFood
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Setiap harinya Ayam Tjap Benteng cabang Pasar Lama Tangerang buka dari jam 11.00 - 21.00. Tersedia area makan outdoor dan indoor yang nyaman.  Foto: detikFood
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
Gurih Berempah Ayam Goreng Lengkuas Legendaris 66 Tahun Lalu
...
ayam tjap banteng ayam gorneg ayam goreng ayam goreng legendaris

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Komentar
Kirim Komentar
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads