Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia

Galeri Foto

Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia

TasteAtlas - detikFood
Selasa, 12 Des 2023 08:30 WIB

Jakarta - Berbagai cara mengolah ikan dilakukan oleh masyarakat di dunia. Menurut TasteAtlas ada beberapa hidangan ikan dengan peringkat terburuk di dunia. Ini daftarnya.

Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Hidangan bernama hakarl di Islandia dinobatkan sebagai warisan budaya daerah setempat. Makanan ini berasal dari daging ikan hiu yang difermentasi untuk dimakan mentah. Foto: TasteAtlas
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Masyarakat Skandinavia mengenal lutefisk yang terbuat dari ikan yang dikeringkan. Aromanya yang menyengat juga dikonsumsi para imigran yang datang ke Minnesota, Amerika Serikat. Foto: TasteAtlas
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Bagi orang Denmark, acar ikan haring menjadi makanan tradisional klasik peninggalan kebudayaan yang istimewa. Biasanya ikan yang asam rasanya ini akan disantap bersama sandwich. Foto: TasteAtlas
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Di Cockney, Inggris, ada budaya kuliner yang memasak belut dari sungai Thames dengan jelly. Rasanya dibuat lembut, sedikit asin, dengan sentuhan asam seperti acar. Foto: TasteAtlas
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Bukan kalkun, masyarakat Ceko punya menu khusus untuk menyambut makan malam jelang Natal yang spesial ada menu Rybi Polevka yang terbuat dari ikan dicampur dengan anggur putih dan krim. Foto: TasteAtlas
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Paling in't groene merupakan hidangan belut berwarna hijau. Sausnya dibuat dari campuran anggur putih, parsley, bayam, mint, dan berbagai bahan lainnya. Foto: TasteAtlas
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Hidangan bernama honeo asal provinsi Jeolla, Korea Selatan, memiliki cara pembuatan yang unik. Difermentasi menggunakan urin dari ikan itu sendiri membuat aroma tak sedapnya menyengat. Foto: TasteAtlas
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Baccala alla Vicentina merupakan hidangan ikan kering dari Italia yang memfermentasi ikan hingga sekeras batu. Menu ini bahkan telah diperkenalkan sejak 1432 oleh Pietro Querini. Foto: TasteAtlas
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Olahan ikan tradisional lainnya dari Italia diberi nama Involtini di pesce spada. Menu ini terbuat dari ikan todak yang dimasak bersama perasan lemon, bawah putih, hingga kismis. Foto: TasteAtlas
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Mengonsumsi ikan yang tak biasa, masyarakat Peru memiliki menu bernama Tortilla de raya yang menggunakan ikan pari. Sekilas mirip omelette, tetapi di dalamnya ada potongan ikan pari yang pedas. Foto: TasteAtlas
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Berani Coba? Ini 10 Hidangan Ikan Terburuk di Dunia
Hide Ads