.webp)
Jakarta - Pecinta es krim pasti sudah tak asing dengan gerai yang satu ini. Populer sejak tahun 1930 dan masih konsisten dengan rasa es krim jadulnya hingga kini.
Galeri Foto
Segar Creamy! Es Krim Legendaris Puluhan Tahun Asal Surabaya
Selasa, 10 Okt 2023 12:30 WIB
Adalah Zangrandi Grande, gerai es krim yang terkenal legendaris karena sudah ada sejak 1930. Puluhan tahun berdiri, gerai ini punya sejarah panjang. Foto: detikcom
Pemilik gerai Zangrandi Grande merupakan sepasang suami istri asal Italia yang menerap di Surabaya. Mereka adalah Roberto Zangrandi dan Mevrouw Zangrandi. Foto: detikcom
Kemudian, toko dan resep es krimnya dibeli oleh sahabatnya, yakni warga lokal yang bernama Adi Tanumulia. Sejak saat itu, gerainya bernama Graha Es Krim Zangrandi. Foto: detikcom
Meski telah berpindah tangan, tetapi cita rasa es krim Italia tetap dipertahankan dalam resepnya. Gerai es krim ini pertama kali berdiri di Surabaya, Jawa Timur. Foto: detikcom
Namun kini, gerainya sudah memiliki banyak cabang di Indonesia, termasuk di Jakarta. Hal tersebut disampaikan oleh Hakim, selaku leader Zangrandi Grande di cabang Panglima Polim, Jakarta Selatan. Foto: detikcom
Lebih lanjut, Hakim menjelaskan bahwa es krim Zangrandi ini terbuat dari susu asli tanpa bahan pengawet. Maka jangan heran jika es krimnya cepat meleleh. Foto: detikcom
Saat pertama kali berdiri, gerai ini hanya mengeluarkan empat varian. Mulai dari cokelat, vanila, strawberry, dan moka. Kini variannya semakin bervariasi. Foto: detikcom
Salah satu menu yang jadi andalan sejak dulu adalah banana split (Rp 50.000). Menu ini terdiri dari 3 varian es krim, buah pisang, yang diberi topping krim kocok. Foto: detikcom
Menu-menu baru dengan varian yang lebih kekinian juga ditawarkan oleh Zangrandi Grande. Ada menu caramel popcorn ice cream (Rp 45.000). Foto: detikcom
Yang tak kalah jadi favorit adalah es krim noodle waffle chocolate (Rp 55.000). Es krim cokelat yang disajikan dengan bentuk seperti mie dan diberi topping choco chips. Foto: detikcom
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN