Sarapan Bakmi Ayam Kampung Enak Paling Legendaris di Jakarta Barat

Dari Gerobak Kecil, Bakmi Asui Kini Jadi Legenda Bakmi Ayam Kampung di Jakarta Barat

Sebelum menjadi sebesar sekarang, Bakmi Asui pertama kali didirikan oleh Loa Kok San. Kini Bakmi Asui dijalani oleh generasi ketiga yaitu Ko An Cun. Foto: detikFood

Bakmi Asui sudah eksis sejak tahun 1958 di Jakarta. Berawal dari gerobak kecil, kini Bakmi Asui jadi tempat makan bakmi ayam kampung legendaris di Jakarta Barat. Foto: detikFood

Menu yang ditawarkan di sini tentunya ada bakmi ayam kampung dengan porsi regular atau jumbo. Lengkap dengan pangsit rebus, bakso sapi, hingga bakso goreng yang menambah kelezatannya. Foto: detikFood

Buka dari jam 6 pagi hingga jam 1 siang, tempat ini selalu ramai saat jam sarapan. Dibutuhkan waktu 1,5 jam untuk merebus daging ayam kampung sampai juicy dan empuk. Foto: detikFood

Setiap harinya Bakmi Asui bisa habiskan 100 ekor ayam kampung, begitu juga kalau di hari libur. Rata-rata yang makan di sini itu sudah langganan sejak puluhan tahun lalu. Foto: detikFood

Seporsi bakmi ayam kampung komplet harganya Rp 70.000. Lengkap dengan topping telur muda, ati ampela, dan potongan daging ayam kampung yang melimpah. Foto: detikFood

Ciri khas bakmi karet yang kenyal dan tebal, rasanya gurih dari minyak ayam dan tambahan daging ayam kampung yang juicy dan tidak kering sama sekali. Foto: detikFood

Telur mudanya juga gurih, dan tidak amis serta berpadu sempurna dengan kuah kaldu ayam. Foto: detikFood

Begitu juga dengan Mie Ayam Baksonya seharga Rp 60.000. Ditambah dengan kuah kaldu ayamnya yang sedikit berminyak, menambah cita rasa gurih sedap di setiap suapan. Foto: detikFood