Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini

Riska Fitria - detikFood
Jumat, 25 Agu 2023 08:30 WIB

Jakarta - Sampai akhir Agustus ini kamu bisa menikmati ayam biromaru khas Palu buatan dua chef handal di sini. Bumbunya dibawa langsung dari Palu.

Sudestada
Masih dalam rangka Hari Kemerdekaan, Restoran Sudestada menghadirkan kolaborasi antara Chef Victor Taborda, executive chef Sudestada dan Chef Fernando Sindu. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sudestada
Keduanya menciptakan menu spesial yang memadukan antara kekayaan rasa Indonesia dan Argentina. Hidangan tersebut hanya akan tersedia sampai 31 Agustus 2023. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sudestada
Salah satunya ada menu ayam biromaru khas Palu. Ayamnya dipanggang, kemudian dipadukan dengan saus biromaru. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sudestada
Saus tersebut dibawa langsung dari Palu, sehingga lebih autentik. Rasanya perpaduan antara manis, pedas, gurih, dan asam. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sudestada
Ayam biromaru tersebut enak dinikmati dengan sup daun kelor. Daun kelor jadi isian sup yang terbuat dari kuah kaldu ayam dan santan. Rasanya mirip seperti opor ayam. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sudestada
Sebelumnya, tepat di hari Kemerdekaan Republik Indonesia, restoran ini menawarkan tacos dengan isian daging kambing guling Foto: detikcom/Riska Fitria
Sudestada
 Jadi, kambing guling khas Indonesia menjadi isian tacos khas Argentina. Siapa sangka padua dua kuliner ini cocok di lidah. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sudestada
Kambing guling tersebut diracik dengan kecap unik. Kecapnya terbuat dari kemiri sehingga rasanya lebih berempah. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sudestada
Chef Fernando mengatakan bahwa kecap tersebut merupakan produk UMKM buatan masyarakat Sigi. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sudestada
Selain itu, ada beberapa menu lainnya yang tak kalah sedap. Mulai dari grilled striploin, salad nusantara dan nasi minyak yang disajikan dengan anggur dan kismis. Foto: detikcom/Riska Fitria
Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
Ayam Biromaru Khas Palu yang Autentik Ada di Restoran Ini
sudestada hari kemerdekaan republik indonesia dirgahayu republik indonesia yang ke-78 17 agustus 2023
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads