Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark

Diah Afrilian - detikFood
Minggu, 11 Jun 2023 08:30 WIB

Jakarta - Rekreasi ke Tebet Ecopark jangan lupa untuk mencicipi ketupat Padang yang berjarak 200 meter dari sana. Kenikmatannya sudah melegenda sejak 1997 silam.

Ketupat Sayur Padang Legendaris di Tebet Ecopark Ini Ada Sejak 1997
Di belakang Tebet Ecopark, ada ketupat Sayur Padang Ajo Buyuang menjadi andalan warga Tebet dan sekitarnya. Racikan bumbu khas Pariaman diakui pelanggannya tak bisa tergantikan. Foto: detikcom
Ketupat Sayur Padang Legendaris di Tebet Ecopark Ini Ada Sejak 1997
Walaupun telah dilanjutkan oleh generasi kedua tetapi ciri khas cita rasanya tak pernah berubah. Ajo Buyuang mengakui bahwa tak ada perubahan sedikit pun dari bumbu ketupat sayurnya. Foto: detikcom
Ketupat Sayur Padang Legendaris di Tebet Ecopark Ini Ada Sejak 1997
Setiap harinya ada enam jenis lauk pauk, selain sayur, yang disajikan oleh Ajo Buyuang. Rendang limpa, rendang daging, telur balado, dan masih banyak lagi. Foto: detikcom
Ketupat Sayur Padang Legendaris di Tebet Ecopark Ini Ada Sejak 1997
Pelengkap ketupat yang disajikan juga dimasak langsung di warung ini. Salah satunya adalah sayur pakis yang sekali masak mencapai 40 ikat. Foto: detikcom
Ketupat Sayur Padang Legendaris di Tebet Ecopark Ini Ada Sejak 1997
Rendang daging yang disajikan di sini berjenis rendang basah. Penampilannya mirip kalio dengan tekstur daging yang empuk dan berserat. Foto: detikcom
Ketupat Sayur Padang Legendaris di Tebet Ecopark Ini Ada Sejak 1997
Untuk telur baladonya memiliki rasa yang khas. Bukan hanya pedas menyengat tetapi keseimbangan rasa manis, gurih, dan rempahnya kuat terasa. Foto: detikcom
Ketupat Sayur Padang Legendaris di Tebet Ecopark Ini Ada Sejak 1997
Salah satu menu andalan ketupat di sini adalah gulai tunjangnya. Kuah gulai yang tak terlalu kental dimasak hingga menyerap dan empuk tunjangnya. Foto: detikcom
Ketupat Sayur Padang Legendaris di Tebet Ecopark Ini Ada Sejak 1997
Kami mencoba memesan dua porsi ketupat untuk memadukan rasa lauk pauknya. Pertama perpaduan limpa dan gulai tunjang yang rempahnya seolah menghantam dinding mulut. Foto: detikcom
Ketupat Sayur Padang Legendaris di Tebet Ecopark Ini Ada Sejak 1997
Pada piring kedua kami memesan rendang dgaing dan telur balado. Perpaduan rendang yang berempah dengan telur balado yang agak pedas berkombinasi dengan sempurna. Foto: detikcom
Ketupat Sayur Padang Legendaris di Tebet Ecopark Ini Ada Sejak 1997
Untuk harga ketupat sayurnya, Ajo Buyuang mematok sesuai lauk yang dipesan. Seporsi ketupat sayur dapat dipesan berkisar Rp 12.000 - Rp 35.000. Foto: detikcom
Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
Lamaknyo! Katupe Sayur Padang Legendaris Ini Ada di Tebet Ecopark
gurih pedas lontong sayur lontong sayur ketupat sayur ketupat sayur padang rendang sumatra
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads