Melihat Pembuatan Banh Chung, Kue Tradisional Vietnam Saat Imlek

ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Melihat Pembuatan Banh Chung, Kue Tradisional Vietnam Saat Imlek

Nhac Nguyen/AFP/Getty Images - detikFood
Kamis, 12 Jan 2023 13:30 WIB

Vietnam - Banh Chung adalah kue tradisional khas Vietnam yang unik. Kue ini biasa disajikan saat tahun baru China atau Imlek. Yuk intip pembuatannya.

This photograph taken on January 7, 2023 shows people preparing

Orang-orang menyiapkan "Banh Chung" atau kue beras tradisional Vietnam untuk amal, di Pagoda Tam Chuc di provinsi Ha Nam, Sabtu (7/1/2023). Kegiatan tersebut dilakukan menjelang Tahun Baru Imlek atau festival Tet yang akan datang.

This photograph taken on January 7, 2023 shows people preparing

Banh Chung adalah kelezatan khas Vietnam yang terbuat dari ketan, daging babi, dan kacang hijau.  

This photograph taken on January 7, 2023 shows people preparing

Banh Chung dibungkus dengan daun pisang.  

This photograph taken on January 7, 2023 shows people preparing

Setelah siap dibungkus, banh chung dimasak selama 10 jam.  

This photograph taken on January 7, 2023 shows people preparing

Kue ini juga memiliki nutrisi dengan kelezatan yang alami dan dapat disimpan untuk waktu yang lama. Makan kue Chung dengan acar sayuran akan memberikan rasa yang tidak terlupakan.  

This photograph taken on January 7, 2023 shows people preparing

Dalam konsep tradisional orang Vietnam, proses pembuatan kue Chung memiliki kesempatan untuk kumpul dengan keluarga, karena untuk membuatnya membutuhkan banyak orang. Duduk di sekitar api saat membuat kue ini bersama anggota keluarga akan menambah kehangatan sambil bercerita keinginan di tahun yang akan datang.

Melihat Pembuatan Banh Chung, Kue Tradisional Vietnam Saat Imlek
Melihat Pembuatan Banh Chung, Kue Tradisional Vietnam Saat Imlek
Melihat Pembuatan Banh Chung, Kue Tradisional Vietnam Saat Imlek
Melihat Pembuatan Banh Chung, Kue Tradisional Vietnam Saat Imlek
Melihat Pembuatan Banh Chung, Kue Tradisional Vietnam Saat Imlek
Melihat Pembuatan Banh Chung, Kue Tradisional Vietnam Saat Imlek

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT