Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini

ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini

Fugetsu Do/Pool Site - detikFood
Sabtu, 26 Nov 2022 08:30 WIB

Jakarta - Fugetsu Do merupakan toko mochi legendaris yang sudah beroperasi dari 1903. Toko mochi ini letaknya di Los Angeles dan tak pernah tutup sejak 119 tahun lalu.

Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
 Di kawasan Little Tokyo yang ada di Los Angeles, berdiri Fugetsu Do Condectionary yang berusia 119 tahun. Toko mochi dikelola oleh keluarga Brian Kito yang diwariskan secara turun temurun. Foto: Site News/Pool
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Awalnya toko mochi ini dibuka oleh Seiichi Kito yang lahir di Gifu, Jepang. Seiichi datang ke Amerika pada tahun 1903 kemudian ia mulai membuka toko Fugetsu Do bersama beberapa temannya. Selama lebih dari 25 tahun setelah temannya meninggal, ia mengurus toko mochi ini sendirian. Foto: Site News/Pool
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Sejak dulu sampai sekarang Fugetsu Do dikenal dengan mochi gaya Jepang, serta manju yaitu kue beras yang diisi dengan selai kacang merah yang digemari banyak orang. Foto: Site News/Pool
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Semua produk mochi dan manju yang ada di Fugetsu Do dibuat langsung oleh keluarga Brian Kito menggunakan metode tradisional. Foto: Site News/Pool
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Selama puluhan tahun sejak Fugetso Do dibuka, toko mochi ini masih mempertahankan cita rasa tradisional yang sulit untuk ditemukan bahkan di Jepang sendiri. Foto: Site News/Pool
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Ini tampilan toko Fugetsu Do di masa sekarang, meski terlihat kuno tapi kesan nostalgia dan klasik membuat toko ini tak pernah kehilangan pelanggan setia. Foto: Site News/Pool
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Brian Kito bisa dibilang generasi ketiga yang menjalani toko mochi ini. Sejak remaja Brian sudah menunjukkan keahliannya dalam membuat kue mochi di tahun 1980 sampai sekarang. Foto: Site News/Pool
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Meski pengunjung Little Tokyo sudah tidak seramai dulu, tapi Brian tetap semangat membuat mochi berkualitas setiap harinya. Dibantu oleh putra dan keluarganya, dapur mochi ini tak pernah sepi. Foto: Site News/Pool
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Masuk ke bagian dalam toko, suasana toko kelontong khas Jepang langsung terasa. Fugetsu Do juga menjual berbagai camilan dari Jepang. Foto: Site News/Pool
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Nah ini tampilan toko mochi Fugetsu Do yang tidak banyak berubah sejak tahun 1903. Toko ini tetap bertahan meski terimbas pandemi Corona di Amerika. Foto: Site News/Pool
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini
Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT