Gado-gado Portal Bu Mar, Langganan Chicco Jerikho yang Gurih Mantap!

Gurih Mlekoh! Gado-gado Bu Mar yang Jadi Langganan Artis hingga Dokter

Gado-gado Portal Bu Maryanti ada di Jl. H. Jian No. 4, Cipete Utara. Patokannya, persis di seberang pintu samping Mentari Intercultural School Jakarta Elementary.

Gurih Mlekoh! Gado-gado Bu Maryani Langganan Artis hingga Dokter

Penjualnya adalah Bu Maryani yang mengaku entah mengapa nama usahanya jadi 'Bu Maryanti' di Google. Bu Mar, sapaan akrabnya, berjualan gado-gado sejak 1980.

Bu Mar mengatakan usaha gado-gadonya berawal dari iseng dan ketidaksengajaan. Saat dirinya 'nganggur', ia coba berjualan gado-gado yang ternyata racikannya disukai orang-orang.

Bu Mar menjajakan gado-gado dalam 2 harga yaitu Rp 40 ribu dan Rp 50 ribu. Perbedaannya ada pada ukuran.

Semua bumbu gado-gado diulek sendiri oleh Bu Mar di atas cobek kesayangannya yang sudah dipakai sejak pertama kali berjualan.

Pembeli bisa 'request' tingkat kepedasan di sini. Ada juga pilihan bumbu gado-gado gurih manis untuk yang suka.

Isian Gado-gado Portal Bu Maryanti cukup lengkap. Ada kangkung, kol, toge, dan kacang panjang. Ia juga menambahkan irisan tahu China nan lembut dan tempe goreng yang gurih empuk.

Terakhir, gado-gado disempurnakan dengan kerupuk merah. Kata Bu Mar, kerupuk ini lebih gurih dan jadi ciri khas racikannya.

Cita rasa lezat bumbu gado-gado di sini adalah karena dibuat dengan kacang mete. Campuran antara kacang tanah dan kacang mete dengan komposisi masing-masing 50%.

Meski harganya relatif mahal, namun porsi gado-gado di sini besar. Bu Mar juga mengungkapkan pelanggan tak keberatan dengan harga ini.

Banyak pelanggan justru datang lagi dan lagi. Banyak di antara pelanggannya adalah dokter dari rumah sakit Brawijaya yang tak jauh dari lokasi tempatnya berjualan.

Bu Mar bersyukur tak pernah alami tantangan atau kejadian tak mengenakkan yang berarti. Ia bisa menyekolahkan anak hingga membeli rumah dari hasil berjualan gado-gado.

Galeri Foto

Gado-gado Portal Bu Mar, Langganan Chicco Jerikho yang Gurih Mantap!