ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap

detikfood - detikFood
Jumat, 22 Apr 2022 07:30 WIB

Jakarta - Restoran di Bintaro ini konsepnya Chinese muslim. Menunya halal dari berbagai daerah di China seperti mie sapi khas Lanzhou hingga sate domba khas Xinjiang.

Long Feng Tang: Nikmatnya Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Xinjiang di Resto Chinese Muslim
Long Feng Tang berlokasi di Jl. Bintaro Utama 3A No. 39. Restoran ini dimiliki pasangan suami istri dimana istrinya adalah Muslim asal Harbin, China Utara.
Long Feng Tang: Nikmatnya Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Xinjiang di Resto Chinese Muslim
Restoran yang buka pada Mei 2021 ini menghadirkan nuansa China yang kental. Ada interior dan pernak-pernik berupa lampion merah hingga hiasan porselen China.
Long Feng Tang: Nikmatnya Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Xinjiang di Resto Chinese Muslim
Nama Long Feng Tang sendiri punya filosofi penting. Berupa naga jantan dan naga betina yang mengartikan restoran ini sebagai tempat suami dan istri mencari rezeki.
Long Feng Tang: Nikmatnya Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Xinjiang di Resto Chinese Muslim
Ini salah satu menu andalan Long Feng Tang. Grilled Fish (Rp 100 ribu) seberat 500-600 gram yang bisa dipilih bumbunya. Kami memilih bumbu bawang putih yang tak terlalu kuat pedasnya.
Long Feng Tang: Nikmatnya Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Xinjiang di Resto Chinese Muslim
Hidangan ikan panggang ini dibuat dari gurame dengan pelengkap 6 jenis sayuran, termasuk sawi putih, pakcoy, hingga buncis. Tekstur ikannya yang lembut gurih puaskan selera.
Long Feng Tang: Nikmatnya Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Xinjiang di Resto Chinese Muslim
Kalau mau mie, bisa coba Lanzhou Beef Noodle (Rp 42 ribu). Hidangan ini berasal dari kota Lanzhou, provinsi Gansu, utara China.
Long Feng Tang: Nikmatnya Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Xinjiang di Resto Chinese Muslim
Mie-nya merupakan jenis lamian segar dengan tekstur kenyal mulur. Rasanya nikmat saat dimakan bersama topping irisan daging sapi yang empuk dan bakso ikan yang gurih.
Long Feng Tang: Nikmatnya Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Xinjiang di Resto Chinese Muslim
Menu segar lainnya adalah Hong Kong Style Wonton Soup (Rp 38 ribu). Wonton alias pangsit dibuat homemade dengan isian daging ayam campur sedikit udang.
Long Feng Tang: Nikmatnya Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Xinjiang di Resto Chinese Muslim
Sup wonton ini terasa makin segar karena kuahnya bening, berbahan kaldu ayam. Ada juga tambahan cincangan daun ketumbar.
Long Feng Tang: Nikmatnya Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Xinjiang di Resto Chinese Muslim
Xinjiang Skewers juga layak dicoba, tersedia dalam pilihan daging domba (Rp 5 ribu/tusuk) dan daging sapi (Rp 4 ribu/tusuk). Teksturnya empuk dengan rasa gurih berempah yang meresap ke dalam daging.
 
Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap
Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap
Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap
Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap
Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap
Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap
Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap
Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap
Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap
Di Resto Chinese Muslim Ini Ada Lanzhou Beef Noodle dan Sate Domba Gurih Meresap

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT