ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!

detikfood - detikFood
Kamis, 03 Feb 2022 08:30 WIB

Jakarta - Bakso Malang di pusat jajanan kaki lima belakang Grand Indonesia dan Plaza Indonesia ini curi perhatian. Rasanya enak dan harganya murah, Rp 16 ribu per porsi!

Bakso Malang Gangsar: Gurih Maknyus! Bakso Malang Urat Rp 16 Ribu!
Bakso Malang Gangsar tak pernah sepi pembeli, apalagi setelah menu bakso ini viral di media sosial. Banyak orang rela datang dari jauh demi cicip bakso Malang di sini.
Bakso Malang Gangsar: Gurih Maknyus! Bakso Malang Urat Rp 16 Ribu!
Pemiliknya, ibu Mujiati mengatakan ia sudah berjualan 10 tahun di Kebon Kacang. Tapi usaha Bakso Malang Gangsar sebenarnya sudah lebih lama lagi.
Bakso Malang Gangsar: Gurih Maknyus! Bakso Malang Urat Rp 16 Ribu!
Ia dan sang suami pertama kali jualan bakso tahun 1988 di SMAN 82 Jakarta, Kebayoran Baru. Artinya, sudah sekitar 33 tahun, racikan baksonya ditawarkan pada masyarakat.
Bakso Malang Gangsar: Gurih Maknyus! Bakso Malang Urat Rp 16 Ribu!
Bakso Malang Gangsar juga jadi spot kuliner hits di kalangan ibu-ibu usai belanja di Tanah Abang atau Thamrin City. "Orang Riau, Malaysia, pada makan di sini," sambung ibu Mujiati.
Bakso Malang Gangsar: Gurih Maknyus! Bakso Malang Urat Rp 16 Ribu!
Soal menu, Bakso Malang Gangsar menyediakan tiga menu utama yaitu bakso kecil/urat/keju seharga Rp 16 ribu, bakso telur Rp 22 ribu, dan bakso beranak Rp 35 ribu. 
Bakso Malang Gangsar: Gurih Maknyus! Bakso Malang Urat Rp 16 Ribu!
Seperti ini tampilan semangkuk bakso urat seharga Rp 16 ribu. Isiannya beragam, termasuk pelengkap seperti tahu putih, pangsit siomay, dan bakso halus.
Bakso Malang Gangsar: Gurih Maknyus! Bakso Malang Urat Rp 16 Ribu!
Secara keseluruhan, adonan bakso di sini memiliki tekstur empuk dan rasa dagingnya cenderung kuat. Pada bakso urat, teksturnya sedikit lebih kenyal daripada bakso halus, namun tidak alot.
Bakso Malang Gangsar: Gurih Maknyus! Bakso Malang Urat Rp 16 Ribu!
Mau menu lengkap dan jumbo? Coba bakso beranak yang dibanderol Rp 35 ribu ini. Isian baksonya benar-benar 'beranak'! Ada telur ayam, keju, bakso halus, tetelan, hingga urat.
Bakso Malang Gangsar: Gurih Maknyus! Bakso Malang Urat Rp 16 Ribu!
Nama Gangsar disematkan karena memiliki arti 'lancar seperti air'. Ibu Mujiati pun mensyukuri sejauh ini usahanya tidak memiliki hambatan berarti.
Bakso Malang Gangsar: Gurih Maknyus! Bakso Malang Urat Rp 16 Ribu!
Bakso Malang Gangsar buka setiap hari kecuali Senin. Waktu operasionalnya pukul 15.30-22.00, khusus malam Minggu sampai 00.00.
Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!
Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!
Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!
Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!
Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!
Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!
Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!
Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!
Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!
Nikmatnya Bakso Malang Gangsar di Belakang GI, Seporsi Rp 16 Ribu!

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT