.webp)
Jakarta - Di pinggir kota Bogor ada warung bakso yang cukup tersohor. Bakso Pak H. Mien punya bakso rudal yang menjadi andalannya.
Galeri Foto
Nikmatnya Bakso Rudal Rp 18 RIbuan di Warung Bakso Pak H. Mien
Senin, 31 Jan 2022 07:30 WIB
Sebuah warung bakso di kawasan Taman Cimanggu, Bogor, menjadi viral karena selalu ramai pembeli. Bernama Bakso dan Mie Ayam Pak H. Mien, seperti apa ya kelezatan menu di sini? Foto: detikcom/Diah Afrilian
Di warung bakso ini ada menu bakso rudal urat (Rp 18.000,-) yang rasanya istimewa. Bukan diisi dengan daging cincang, melainkan dicampur dengan cincangan urat sapi yang kenyal. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Adonan yang bercampur dengan urat ini benar-benar menghasilkan tekstur bakso yang kenyal enak. Uratnya memang cukup kenyal, namun tidak membutuhkan tenaga ekstra saat kami mengunyahnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Ada juga bakso rudal daging (Rp 18.000,-) yang merupakan menu paling laris. Berukuran setengah dari mangkuk baksonya, bakso rudal dengan isian daging cincang ini benar-benar padat. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Saat dibelah, daging cincang tanpa campuran lemak atau yang lainnya ini bahkan sampai tumpah keluar dari adonan baksonya. Walaupun penuh dengan daging, tetapi bakso rudal berisi daging ini sama sekali tidak alot dan tetap enak dikunyah. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Menu bakso rudal selanjutnya adalah bakso rudal telur (Rp 18.000,-). Rasanya begitu spesial! Adonan daging bakso yang lembut menyelimuti telur rebus dengan tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Telur yang ada di bagian dalamnya juga begitu lembut dan meleleh saat disiram-siram dengan kuah. Walaupun telurnya sudah matang, tetapi ketika bercampur dengan kuah, kuning telurnya leleh hingga membuat kuah menjadi lebih kental dan gurih. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Setiap harinya seluruh kedai-kedai Bakso dan Mie Ayam Pak H. Mien ini selalu dipadati pelanggan. Bahkan menurut salah satu pekerja yang kami temui, kepadatan pelanggannya akan bertambah berkali-kali lipat ketika akhir pekan dan hari libur. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Mayoritas pengunjung Bakso dan Mie Ayam Pak H. Mien datang bersama keluarganya. Suasana seru makan bareng keluarga di warung bakso ini bisa dirasakan langsung oleh detikfood ketika menyambangi tempat makan bakso ini. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Kondisi warung bakso yang ramai oleh pengunjung ini membuat Bakso Pak H. Mien bisa mengolah banyak daging. Setiap harinya ada puluhan kilogram daging sapi yang akan terus digiling untuk membuat bakso yang kenyal. Foto: detikcom/Diah Afrilian
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN