Gurihnya Mie Lethek Khas Bantul Bisa Dinikmati di Rodjo Roso Depok

Lepas Rindu dengan Mie Lethek Khas Bantul di Depok

Penjual bakmi Jawa di Jakarta memang sangat banyak tetapi tidak dengan penjual mie lethek. Mie asli Bantul ini ternyata kurang populer di ibu kota padahal di tempat asalnya terbilang sebagai primadona. Foto: detikFood/Devi S. Lestari

DetikFood sempat kesulitan mencari rekomendasi tempat makan mie lethek di Jakarta, namun akhirnya menemukannya di Depok. Warung Bakmi Jawa Rodjo Roso menjadi satu-satunya penjual mie lethek di Jabodetabek, lokasinya berada di kawasan Kelapa Dua, Depok. Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Mulur Gurih Mie Lethek Khas Bantul Bisa Dinikmati di Depok

Warung sederhana ini menghadirkan mie lethek yang didatangkan langsung dari Bantul. Pemiliknya, Adi, mendirikan warung Bakmi Jawa Rodjo Roso ini pada 2014 Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Meskipun sempat merasa kesulitan tetapi ia yakin kalau kedepannya akan banyak yang menyukai mie lethek. Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Adi secara rutin mendatangkan mie lethek dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta. Mie lethek dikirimkan dalam keadaan kering sehingga bisa disimpan dalam jangka waktu lama meskipun diolah tanpa tambahan bahan pengawet. Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Mirip dengan bakmi Jawa, mie lethek hadir dalam dua varian yakni mie lethek goreng dan mie lethek kuah. Campuran bumbu, isian bahkan teknik pengolahannya pun mirip seperti bakmi Jawa. Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Dalam sehari, warung Bakmi Jawa Rodjo Roso ini bisa menjual 50-70 porsi mie lethek dalan sehari. Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Pembelinya bukan hanya dari kawasan Depok saja. Banyak yang datang dari Jakarta bahkan Tangerang demi mengobati rindu pada rasa mie lethek. Di sini juga ada menu bakmi Jawa dan magelangan.Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Mie yang terbuat dari tepung singkong ini dimasak dengan campuran telur, daging ayam kampung suwir dan sayuran. Aroma sedap langsung tercium saat mie lethek baru matang. Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Soal rasa, mie lethek ini dominan gurih asin. Irisan daging ayam kampung, ati, ampela hingga kulit ayam menyumbang rasa gurih tambahan. Foto: detikFood/Devi S. Lestari