FOLLOW detikFood

Galeri Foto

Mie Mocaf, Mie Nongluten Berbahan Singkong Ini Diciptakan di Boyolali

Ragil Ajiyanto - detikFood Rabu, 13 Okt 2021 07:30 WIB

Setelah Riset Setahun Wanita Ini Sukses Bikin Mie Mocaf dari Singkong

Herdarti Sri Kristiyaningsih, wanita asal Boyolali yang merintis mie mocaf sejak 2018. Ia terinspirasi membuat mie berbahan singkong setelah melihat kawan-kawannya yang memiliki anak disabilitas autis mengalami kesulitan dalam mengonsumsi mie karena tinggi gluten.

Jakarta - Mie mocaf adalah alternatif mie sehat dan nongluten berbahan singkong. Mie mocaf merek 'Hend's' ini diproduksi di Boyolali dengan bekal riset selama setahun!

mie mocaf mie singkong boyolali herdarti sri kristiyaningsih hend's